ANALISIS DE LA SUSTENTABILIDAD EN EL MODELO DE PRODUCCION PORCINA EN LOCALIDADES SERRANAS DE LORETO

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• TEMA

1. la porcicultura es una actividad que se caracteriza por tener resultados económicos positivos siempre y cuando se cuente con un buen plan de manejo que involucre aspectos específicos de sanidad, nutrición, genética y reproducción.

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   • PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
   1. Esta actividad se ha desarrollado en tres grandes estratos productivos:

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      • ANTECEDENTES
      1. 1) Instalaciones tecnificadas: los porcinos son criados en granjas generalmente grandes que pueden llegar a tener hasta 100,000 cerdos, además de que utilizan lo último en tecnología para su producción.
      2. 3) Instalaciones tradicionales o semitecnificadas: Se caracteriza por tener desde 100 animales en adelante y su objetivo es la venta del ganado para abasto, estas instalaciones son tradicionales y no usan lo último que hay en tecnología para esta especie.
      3. 2) Traspatio, sistema rural o de autoabastecimiento: los porcinos generalmente son mantenidos en corrales rústicos construidos sin tecnología alguna con materiales de la región. Este tipo de producción se da principalmente en las zonas rurales de nuestro país y son explotaciones de pocos animales, en la mayoría de los casos no pasan de 10.

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         • Los datos oficiales reportan que en el país funcio­nan alrededor de dos millones de granjas de cerdos de menos de 20 cabezas, lo cual representa la mitad de la población porcina del país (INEGI, 2008). 
   2. OBJETIVOS
      1. Determinar la sustentabilidad en el modelo de producción porcina en localidades serranas de Loreto B.C.S.

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         • Objetivo General
      2. 1) Análisis de los aspectos sociales en el modelo de producción porcina en localidades serranas de Loreto B.C.S. 2) Análisis de los aspectos económicos en el modelo de producción porcina en localidades serranas de Loreto B.C.S. 3) Análisis de los aspectos ambientales en el modelo de producción porcina en localidades serranas de Loreto B.C.S. 4)Identificar un modelo de producción porcina en la que las localidades serranas en el municipio de Loreto B.C.S. presenten mejores condiciones de manejo sustentable.

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         • Objetivos Especificos
   3. * conocer la situación actual que rodea a los pequeños productores de carne de cerdo de la región en el municipio de Loreto B.C.S.

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      • Justicifcacion
   4. *los usos y costumbres en el proceso de producción de carne de cerdo que tradicionalmente se utilizan en las regiónes de este municipio, no son los más eficientes
   5. impulsar el desarrollo de conglomerados productivos y comerciales (clústeres de agro negocios)
   6. JUSTIFICACION

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      • JUSTIFICACION DE LA INV. Y APORTACIONES 
      1. Fomentando una política comercial con enfoque de agro negocios
      2. Conseguir comercializar sus productos a un mejor precio, mejorando la infraestructura, la genética, el manejo de los hatos, la certificación de sus productos y el desarrollo de capacidades a través de buenas prácticas de manejo
   7. Desarrollar sectores estratégicos del país para lograr la integración de todos los sectores productivos (macros y micros productores)
2. - ¿El modelo de producción porcina actual de las localidades serranas en el municipio de Loreto B.C.S. se da en condiciones de manejo sustentable?

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   • PREGUNTA DE INVESTIGACION
3. - ¿Cuál debería ser el modelo que permita el manejo sustentable de producción porcina dentro de las localidades serranas de Loreto B.C.S.?

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   • PREGUNTA DE INVESTIGACION
4. HIPOTESIS
   1. El modelo de producción porcina actual de las localidades serranas en el municipio de Loreto B.C.S. no corresponde a un manejo sustentable. Para acercarlo a la sustentabilidad hay que mejorar sus componentes económicos, sociales y ambientales.