METABOLISMO

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METABOLISMO
  1. Reacciones metabólicas y transferencia energética
    1. Vegetales: clorofila --> atrapar E de luz solar
      1. Seres Humanos: no pigmento; el alimento única fuente de energía para caminar y respirar.
        1. ANABOLISMO: sintetizar moléculas a partir de otras más sencillas. Endergónicas
          1. CATABOLISMO: los HC, lípidos y proteinas de la dieta son ingeridos en monosacáridos, acidos grasos y aa, para poder ser absorbidos por el tubo digestivo. Exergónicas
            1. Aportar E para procesos vitales
              1. Sintetizar estructuras moleculares más complejas
                1. Almacenamiento
                2. La transferencia de E se produce mediante REACCIONES DE OXIDO (pérdida e- o H+)-REDUCCIÓN (ganar e-)
                  1. Los H+ liberados son transferidos a coenzimas: NAD y FADH
                  2. EQUILIBRIO ENERGÉTICO entre catabolismo (descomposición) y anabolismo (síntesis). El acoplamiento entre las reacciones que liberan energía y las reacciones que consumen energía se realiza a traves de ATP.
                    1. FORMACION de ATP
                      1. Forsforilación a nivel de sustrato (CITOSOL, ADP)
                        1. Fosforilación oxidativa (membrana mitocondrial)
                    2. TRANSFORMACIÓN
                      1. Metabolismo de carbohidratos
                        1. Los polisacáridos son hidrolizados a monosacaridos
                          1. GLUCOSA.......... Fructosa --> GLUCOSA Galatosa --> GLUCOSA
                            1. Metabolismo de HC es metabolismo de la glucosa
                          2. CATABOLISMO
                            1. Introduce el texto aquí
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