Nutrición deportiva: la ciencia al servicio de los campeones

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Nutrición deportiva: la ciencia al servicio de los campeones
  1. Deportistas de alto nivel
    1. Dependen de la creatina-fosfato y de los ATP producidos por las fibras musculares
      1. Dietas especiales según el deporte que realiza
        1. La energía es utilizada de forma instantanea
          1. Energía producida depende de la glucolisis anaeróbia
            1. Producción de ácido láctico
              1. Carbohidratos y grasas
                1. Los ácidos grasos entran en forma de acetil-CoA al ciclo de krebs
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