nutricion

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nutricion
1 de que se trata
1.1 de que todas las personas ingieran todos los días los alimentos que requieren, tanto en cantidad como en calidad para satisfacer sus necesidades nutricionales y fisiologica
1.2 de que las personas gocen del ambiente y condiciones de salud necesarios para aprovechar biológicamente los alimentos ingeridos y que esto contribuya a que todos alcancen y mantengan una vida saludable
2 Incluye:
2.1 disponibilidad de alimentos
2.1.1 capacidad adquisitiva de la población (acceso)
2.1.1.1 consumo
2.1.1.1.1 aprovechamiento biológico de los alimentos (utilizacion)
2.1.1.1.1.1 Depende de:
2.1.1.1.1.1.1 Alimentos : composición química , conbinacion con otros alimentos
2.1.1.1.1.1.2 condición del organismo : absorción y biodisponibilidad de alimentos en la dieta ,condición de salud individual
2.1.1.1.2 Ambiente externo o entorno : grupo social, habitos, costumbres familia
2.1.1.1.3 Nivel de conocimiento :orientación al consumidor ,nivel educativo
2.1.1.2 capacidad económica de la población para satisfacer sus necesidades básicas
2.1.1.2.1 capacidad de comprar y producir
2.1.1.2.1.1 la capacidad de adquisición se manifiesta atraves del comsumo
2.1.2 suficiente
2.1.2.1 en cantidad y calidad de los alimentos básicos necesarios para satisfacer la necesidad de la poblacion
2.1.3 Estable
2.1.3.1 el país debe tener la capacidad de multiplicar la produccion
2.1.4 Autonomia
2.1.4.1 reducir al minimo la dependencia de la oferta externa
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