Importancia de comer cereales

miriam  gutierrez
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Importancia de comer cereales
  1. Compuesto por fibras, que son aliadas de la salud.
    1. barren las toxinas del intestino, evitan las hemorroides, previenen la formación de várices, benefician en el tratamiento de la diabetes, previenen el cáncer de colon, evitan el estreñimiento, pueden reducir el nivel de colesterol en sangre y aceleran el transito de alimentos a través del cuerpo
      1. Hay dos tipos de fibras: las solubles y las insolubles.
        1. Las primeras son las que se disuelven en agua, se encuentran en el salvado de avena y en las legumbres, reducen la absorción de azúcar, grasas y regulan la función intestinal. Las segundas son las que no se disuelven en agua. Están presentes principalmente en el salvado de trigo, en las semillas comestibles, en los panes y cereales integrales. Estabilizan la flora intestinal y ayudan a regular el funcionamiento del organismo.
        2. Beneficios de los cereales
          1. Los cereales le dan los siguientes aportes al organismo: - Alto valor nutritivo - Otorgan vitaminas del grupo B y A, minerales (hierro, fósforo, zinc, entre otros) y proteínas. - Tienen bajo contenido de grasas - Proporcionan fibras - Son excelentes fuentes de carbohidratos - Contribuyen a la formación y crecimiento de músculos y huesos
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