Substâncias orgânicas

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Substâncias orgânicas
1 Prótidos
1.1 São compostos quaternários (constituídos essencialmente por C, O, H, N, podendo conter outros elementos -S,P, Fe, Cu)
1.2 Classificados em
1.2.1 Aminoácidos
1.2.2 Pépidos
1.2.3 Proteínas
2 Glícidos / Hidratos de Carbono
2.1 São compostos ternários (constituídos por C, O e H)
2.2 Classificados em
2.2.1 Monossacarídeos
2.2.2 Digossacarideos
2.2.3 Polissacarídeos
3 Lípidos
3.1 São compostos ternários (constituídos por C, O, H) - simples. Podem conter outros elementos (S, N ou P) - compostos
3.2 Insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos (benzeno, éter, clorofórmio)
3.3 Classificam-se em
3.3.1 Lípidos de reserva
3.3.2 Lípidos estruturais
3.3.3 Lípidos com função reguladora
4 Ácidos nucleicos
4.1 Ácido desoxirribonucleico - DNA ou ADN (informação genética)
4.2 Ácido ribonucleico - RNA (síntese proteica)
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