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Description
Mind Map by Angélica Barbosa Rojas, updated more than 1 year ago
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Created by Angélica Barbosa Rojas
almost 8 years ago
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La alimentación.
¿Saludable y Segura?
- ¿Qué es un alimento?
- Sustancia nutritiva que
toma un ser vivo para
mentenerse con vida.
- Sustancia nutritiva que
toma un ser vivo para
mentenerse con vida.
- Alimentos sanos
- Aportan energía y
nutrientes necesarios
para el organismo.
- Aportan energía y
nutrientes necesarios
para el organismo.
- Alimento seguro
- Que no está
contaminado.
- Que no está
contaminado.
- Alimentos alterados
- Sufren un deterioro ya
sea en su sabor, aroma,
color o en su composición
y valor nutritivo.
- Sufren un deterioro ya
sea en su sabor, aroma,
color o en su composición
y valor nutritivo.
- Alimentos
adulterados
- Aquellos que siendo
puros experimentan
modificaciones.
- Aquellos que siendo
puros experimentan
modificaciones.
- Alimentos
contaminados
- Contienen una sustancia extraña
a su composición y pueden
hacer daño al consumidor.
- Contienen una sustancia extraña
a su composición y pueden
hacer daño al consumidor.
- El ser humano
- Es el principal vehículo
de la contaminación de
los alimentos.
- Es el principal vehículo
de la contaminación de
los alimentos.
- Agentes
contaminantes
- Origen de alimentos contaminados
- Los microorganismos
- Seres vivos muy
pequeños que no se ven
a simple vista.
- Seres vivos muy
pequeños que no se ven
a simple vista.
- Vías de
contaminación
- Enfermedades de transmisión
alimentaria. (ETA)
- ¿Q
- Causas
- Algunas de estas enfermedades
son:
- ¿Q
- Prevención de las ETAS
- 5 Claves
- 5 Claves
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