La alimentación. ¿Saludable y Segura?

Angélica  Barbosa Rojas
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Angélica  Barbosa Rojas
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Este mapa se refiere a la alimentación sana que debemos tener y cuales son los riesgos al no tener cuidado cuando tomamos alimentos y no los revisamos, algunas recomendaciones y prevención de enfermedades.

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La alimentación. ¿Saludable y Segura?
  1. ¿Qué es un alimento?
    1. Sustancia nutritiva que toma un ser vivo para mentenerse con vida.
    2. Alimentos sanos
      1. Aportan energía y nutrientes necesarios para el organismo.
      2. Alimento seguro
        1. Que no está contaminado.
        2. Alimentos alterados
          1. Sufren un deterioro ya sea en su sabor, aroma, color o en su composición y valor nutritivo.
          2. Alimentos adulterados
            1. Aquellos que siendo puros experimentan modificaciones.
            2. Alimentos contaminados
              1. Contienen una sustancia extraña a su composición y pueden hacer daño al consumidor.
              2. El ser humano
                1. Es el principal vehículo de la contaminación de los alimentos.
                2. Agentes contaminantes
                  1. Origen de alimentos contaminados
                    1. Los microorganismos
                      1. Seres vivos muy pequeños que no se ven a simple vista.
                      2. Vías de contaminación
                        1. Enfermedades de transmisión alimentaria. (ETA)
                          1. ¿Q
                            1. Causas
                              1. Algunas de estas enfermedades son:
                              2. Prevención de las ETAS
                                1. 5 Claves
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