Derivados de Monosacaridos

CECILIA ALDAS
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DERIVADOS DE MONOSACARIDOS

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CECILIA ALDAS
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Bioquimica
Nadim Bissar
TEST REPASO BIOQUÍMICA 1º BACH
VICTOR MANUEL VITORIA RUIZ
PROTEINAS
Olga Saez
Unit 1: Government and Politics: The Constitution
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Science Revision - Year 10
Caitlin Kumala
Carbohidratos - Monosacáridos - Unidad 1
Pastor Colmenares
Carbohidratos - Heteropolisacáridos - Unidad 4
Pastor Colmenares
Carbohidratos - Homopolisacáridos - Unidad 3
Pastor Colmenares
Carbohidratos - Disacáridos - Unidad 2
Pastor Colmenares
Grupos funcionales (Bioquímica)
Nadim Bissar
Derivados de Monosacaridos
1 GLICOSIDOS
1.1 como producto de reacción química dan lugar a uno o mas azucares
2 Ácidos azúcares
2.1 Por oxidación de aldosa y de ácido carboxílico forman ácidos hidrofilos
2.1.1 son soluciones neutras
2.1.2 Ácido ascorbico (vitamina c) es una ácido formado a partir de un azúcar que posee características antioxidantes previene el escorbuto (déficit de vitaminas)
3 desoxiazucares
3.1 Los desoxiazúcares son monosacáridos en los cuales un radical hidroxilo ha sido reemplazado por un hidrógeno
3.1.1 forman parte esencial de la moleculade ADN
4 Aminoazucares
4.1 se caracterizan por tener un grupo amino (NH2)
4.1.1 permite la glicosilacion(se adiciona un glucido a otra molecula) de proteinas y lipidos
5 oligosacaridos
5.1 provienen de la union de varios monosacaridos
5.1.1 los monosacaridos deben ser menor de 20
5.1.1.1 forman parte estructural de las glicoproteinas y glicolipidos