Clostridiose

Amanda Burigo
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Description

Mind Map on Clostridiose, created by Amanda Burigo on 11/24/2016.

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Clostridiose
  1. Botulismo
    1. Clostridium botulinum
      1. Reservatório: alimentos (mel, conservas, queijo, carne suína), solo, água
        1. Porta de saída: trato gastrointestinal
          1. Suscetível: aves e mamíferos
            1. Porta de entrada: trato digestório superior e mucosas
            2. Notificação compulsória
              1. Animais
                1. Transmissão: intoxicação após a ingestão de matéria orgânica em decomposição
                  1. Sinais clínicos: Paralisia flácida motora ascendente, que varia de uma leve incoordenação motora à incapacidade completa de movimentação e dificuldade respiratória
                    1. Bovinos
                      1. Forma endêmica: afeta principalmente vacas em lactação ou gestação, criadas em pastagens deficientes em fósforo e sem adequada suplementação minerais. Osteofagia, intoxicação pela toxina botulínica.
                        1. Forma esporádica: fornecimento de alimentos contaminados, contaminação de silagem, feno ou ração com qualquer matéria orgânica em decomposição que permita a multiplicação bacteriana e produção de toxinas, principalmente cadáveres de roedores e aves, reservatórios de água
                      2. Humanos
                        1. Transmissão: ingestão da toxina pré-formada em alimentos, contaminação de feridas ou pela infecção intestinal
                          1. Toxina pré-formada em alimentos: Produtos cárneos cozidos, curados ou defumados (principalmente carne suína), conservas , queijo e pastas de queijo, carne enlatada
                            1. Infantil: Crianças com até 1 ano de idade através da ingestão de esporos. O mel normalmente possui esporos carrreado pelas abelhas durante o processo de obtenção do néctar
                            2. Sintomas: Paralisia flácida motora descendente e disfunção dos nervos cranianos. Inicialmente, ocorre visão turva, diplopia, ptose palpebral e dificuldade de deglutição.
                            3. Diagnóstico: Soroneutralização celular em camundongos
                              1. Prevenção e controle: armazenamento adequado dos alimentos, não ingestão de mel por crianças com menos de 1 ano de idade. Para os bovinos é recomendado a suplementação mineral, vacinação, retirada de carcaças de pasto e cuidados na preparação e fornecimentos de alimentos
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