CAPITULO 1: La función de operaciones

CLAUDIA GUTIERREZ G
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CAPITULO 1: La función de operaciones
  1. La administración de operaciones, como campo de estudio, trata de la producción de bienes y servicios.
    1. En la manufactura, los insumos de materia prima, de energía, de mano de obra y de capital se convierten en productos terminados; en las operaciones de servicios, los mismos tipos de insumos se transforman en productos de servicios.
      1. Considere el valor como los beneficios tangibles e intangibles que los consumidores pueden derivar de la adquisición de un bien o servicio a un precio que están dispuestos a pagar
        1. La función de compras proporciona insumos dentro del proceso de transformación de la organización, los cuales provienen de otras organizaciones lucrativas o no.
          1. La función de logística es responsable por el movimiento real de bienes o servicios a través de las organizaciones
            1. La cadena de suministro es la red de las operaciones de manufactura y de servicios que se abastecen entre sí materias primas por medio de la manufactura hasta el consumidor final.
              1. Decisiones.
                1. procesos
                  1. calidad
                    1. capacidad
                      1. Inventarios
                      2. Función. Las operaciones son una función fundamental en cualquier organización
                        1. departamento de manufactura o de producción
                          1. departamento de operaciones o con algún nombre peculiar de su industria
                          2. Proceso.
                            1. perspectiva del proceso no sólo brinda una base común para definir las operaciones de servicios y de manufactura como procesos de transformación, sino que, además, es una base poderosa para el diseño y el análisis de las operaciones en una organización y a lo largo de la cadena de suministro.,
                            2. La función de operaciones es esencial para las organizaciones tanto lucrativas como no lucrativas. Las operaciones producen y entregan bienes y servicios que se consideran de valor para los clientes en una economía global y, por lo tanto, no pueden sobrevivir o prosperar sin ellas.
                              1. La administración de operaciones se concentra en las decisiones encaminadas a administrar el proceso de transformación que convierte a los insumos en los servicios o productos terminados deseados. Dichas decisiones tienen como propósito maximizar el valor inherente en los bienes o servicios entregados a los clientes a través de la totalidad de la cadena de suministro.
                                1. La cadena de suministro es la red de las operaciones de manufactura y de servicios que hace posible el suministro desde las materias primas hasta la manufactura y hasta el consumidor final; consiste en el flujo físico de materiales, dinero e información a lo largo de la cadena total de compras, producción y distribución. Conecta a muchas organizaciones distintas.
                                  1. Existen cuatro agrupamientos fundamentales de decisiones en el área de operaciones: proceso, calidad, capacidad e inventarios. Estas decisiones son de utilidad para el diagnóstico de las operaciones actuales o para la identificación de los tipos de decisiones que se requieren en las operaciones nuevas.
                                    1. La perspectiva del proceso de las operaciones y de los negocios es un enfoque unificador para el estudio y el mejoramiento de todas las compañías de manufactura y de servicios y de sus cadenas de suministro. Por lo regular, los cambios en el ambiente de los sistemas, incluyendo las modificaciones en la economía global, requieren transformaciones correspondientes en las operaciones.
                                      1. Hemos identificado siete temas contemporáneos de las operaciones que están en surgimiento y que se ampliarán en el futuro: los servicios y la manufactura; las operaciones dirigidas por los clientes; la manufactura esbelta; la integración de las operaciones con otras funciones; las preocupaciones ambientales y la sustentabilidad; la administración de la cadena de suministro y la globalización de las operaciones.
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