El agua es un compuesto químico formado por un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno (H2O, Pm = 18)
unidos por enlaces covalentes, de tal forma que el oxígeno atrae más hacia sí los electrones de los enlaces que
los átomos de hidrógeno. Esto le confiere a la molécula de agua cierta polaridad eléctrica: dipolo eléctrico (el polo
negativo será el oxígeno y el polo positivo los hidrógenos).
Gracias a su polaridad eléctrica las moléculas de agua se unen fácilmente en pequeños grupos muy
inestables, llamados grupos oscilantes, a través de enlaces electrostáticos conocidos como puentes o
enlaces de hidrógeno.
El agua es el compuesto más abundante en los seres vivos, aunque en cantidad variable en las
distintas especies. Por ejemplo en las medusas puede ser el 95 % del peso del animal, y en la especie
humana el 63 % del peso corporal, aunque su cantidad varía generalmente de forma inversa a la
edad del organismo. En los organismos pluricelulares complejos el agua presenta una distribución
diferencial, de tal manera que hay mayor cantidad en los tejidos químicamente más activos: 86 % en
el tejido nervioso y tan sólo el 20 % en los huesos o en los dientes. El agua está en continua
renovación en los seres vivos, por lo tanto tiene que existir unas vías de ingreso (en el caso del
hombre pueden ser la ingesta directa de líquidos, el agua contenida en los alimentos y el agua
producto del metabolismo) y unas vías de pérdida (orina, sudor, heces fecales, respiración), de tal
forma que la cantidad de agua que se ingresa y que se pierde deben de estar reguladas: equilibrio
hídrico.
TRABAJO DE BILOGIA
GRUPO: 201101_74
PRESENTADO POR:: IVAN ANTONIO MONÀ MARTINEZ
UNIDAD 1. Seres Vivos: Estructura, Funcionamiento y diversidad.