CAPÍTULO 12: PLANEACIÓN DE LA CAPACIDAD

Las decisiones de capacidad deben alinearse con la estrategia de operaciones de una empresa.A corto, mediano y corto plazo
La estrategia de operaciones proporciona un mapa que se usa al tomar decisiones de la cadena de suministro encaminadas a crear una red de organizaciones cuyo trabajo y producto final se apliquen a la satisfacción de las necesidades de productos y servicios de los clientes.
Las decisiones de capacidad se basan en estimaciones pronosticadas de la demanda futura
Planeación agregada a mediano plazo, la cual se extiende de seis meses a un año o dos hacia el futuro.
Las instalaciones, la planeación agregada y la programación de la producción integran una jerarquía de decisiones de capacidad respecto de una planeación de operaciones que puede extenderse de un largo plazo, hasta uno mediano o uno corto.
Definimos capacidad (algunas veces denominada capacidad máxima) como la mayor producción que puede elaborarse a lo largo de un periodo específico, como un día, una semana o un año.
La capacidad puede medirse en:
1. medidas de producción
2. disponibilidad física de los activos
La utilización es la relación entre la producción real y la capacidad
1. La utilización de la capacidad es una útil medida para estimar qué tan ocupadas están las instalaciones o la proporción de la capacidad total que se está utilizando.
  1. Eventos no planeados
capacidad efectiva: que se obtiene sustrayendo el tiempo inactivo durante el mantenimiento, los descansos entre turnos, los cambios de programas, el ausentismo y otras actividades que disminuyen la capacidad disponible; de este modo, la capacidad efectiva es la cantidad de capacidad que puede usarse al planear la producción real de las instalaciones a lo largo de un periodo.
Las decisiones de instalaciones, es decir, las de planeación de la capacidad al plazo más largo de todos, son de gran importancia para una compañía.
Estrategia de instalaciones considera la cantidad de capacidad, el tamaño de las instalaciones, fijar el momento de los cambios de capacidad, la ubicación de las instalaciones y los tipos de instalaciones necesarias en el largo plazo, debe coordinarse con otras áreas funcionales.
La estrategia de instalaciones debe considerarse de una manera integrada con estas áreas funcionales y se verá afectada por los siguientes factores:
1. 1.Demanda pronosticada.
2. 2.Costo de las instalaciones.
3. 3.Comportamiento probable de los competidores.
4. 4.Estrategia de negocios.
5. 5.Consideraciones internacionales.
Colchón de capacidad: es la diferencia entre la producción que una organización podría lograr y la producción real que elabora para satisfacer la demanda.
1. 1. Colchón grande.
2. 2. Colchón moderado.
3. 3. Colchón pequeño.
Economías de escala: las instalaciones grandes son más económicas porque los costos fijos pueden distribuirse sobre una mayor cantidad de unidades de producción.
1. deseconomías de escala
oportunidad de las decisiones de instalaciones
1. 1. Predominio de la competencia.
2. 2. Esperar y ver.
tipo de instalaciones
1. 1. Concentrada en el producto
2. 2. Concentrada en el mercado
3. 3. Concentrada en el proceso
4. 4. Con propósitos generales
La planeación de las ventas y de las operaciones (S&OP, sales and operations planning) es un término que muchas empresas utilizan para describir el proceso de la planeación agregada la cual es una actividad que consiste en acoplar la oferta de la producción con la demanda a un mediano plazo.
La administración de la demanda implica el hecho de modificar o de influir en la demanda en diversas formas:
1. 1. Fijación de precios.
2. 2. Publicidad y promoción.
3. 3. Reservaciones o pedidos pendientes de cumplir.
4. 4. Desarrollo de ofertas complementarias.
La administración del suministro incluye una variedad de factores que pueden emplearse para modificar la oferta a través de una planeación agregada.

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