Aldehidos y Cetonas - created from Mind Map_1

Una cetona es un compuesto organico caracterizado por tener un grupo funcional carbonilo unido a dos atomos de carbono Se clasifican en Popiedades fisicas: presentan puntos de ebullicion mas bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular y los de cadena corta son solubles en agua y a medidaque aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad. Se encuentran ampliamente distribuidas en la naturaleza... la fructosa, la cortisona, testosterona y progesterona son tambien cetonas, asi como el alcanfor, que es utilizado como medicamento topico. Es utilizada tambien como disolventes en las industrias y para las pinturas de unas. Propiedades quimicas: son menos reactivas que los aldehidos. Solo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes, como el permanganato de potasio dando como productos dos acidos con menor numero de atomos de carbono. Por reduccion dan alcoholes secundarios y no reaccionan con el reactivo de Tollens. Cetonas alifaticas Cetonas aromaticas Cetonas mixtas El reactivo de Tollens es un complejo acuoso de diamina-plata, presentado usualmente bajo la forma de nitrato que se utiliza para verificar al presencia de aldehidos, que son oxidados a acidos carboxilicos.

Un aldehido es un compuesto organico caracterizado por tener el grupo funcional -CHO. Propiedades fisicas: la doble union del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte ionicas dado que el grupo carbonilo esta polarizado debido al fenomeno de resonancia. Los aldehidos con hidrogeno sobre un carbono sp3 en posicion alfa al grupo carbonilo presentan isomeria tautometrica. Propiedadees quimicas: se comportan como reductor, por oxidacion el aldehido de acidos con igual numero de atomos de carbono. La reaccion tipica de los aldehidos y las cetonas es la adicion nucleofilica. Los aldehidos se utilizan principalmente para la fabricacion de resinas, plastsicos, solventes, pinturas, perfumes, esencias, etc. estan presentes en numerosos productos naturales como por ejemplo la glucosa. Se nombran suustituyendo la terminacion -ol del nombre del hidrocarburo por -al. Se pueden obtener a partir de la oxidacion suave de lo alcoholes primarios, calentandolos en una disolucion acida de dicromato de potasio. Tambien mediante la oxidacion de Swern en la que se utiliza dicloruro de oxalilo, una base y dimetilsulfoxido.

La síntesis de cetonas de Weinreb es una reacción química utilizada para formar enlaces carbono-carbono . Fue descubierta como un método para sintetizar cetonas. La reacción original incluía dos sustituciones nucleofílicas con grupo acilo:la conversión de un cloruro de ácido en una N, O-dimetilhidroxiamida.el tratamiento posterior de la amida de Weinreb con un reactivo organometálico, como un reactivo de Grignard .

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