inglesa

Inglesa

es un servicio de mesa que se garantiza por ser el ''el cabeza de la familia'' en la propia mesa el que sirve la raciones a los comensales en los diferentes platos. emplea su propia cuberteria para hacer el terminado y distribucion de la comida en los platos y lo hacemos con la misma cantidad a todos los comensales. el camarero debe servir a cada uno de los comesales sentados siempre por la izquierda del comensal

los alimentos se presentan en una fuente o bandeja al comensal,directamente desde la bandeja hasta el propio plato ​utilizando para ello unas pinzas y otro utensilio ​​como cuchara sopera. los alimentos solidos se sirven por la izquierda ,presentandocelos primero al comensal. los liquidos (cremas , sopas etc ) se sirven por la derecha y por aqui se retiran los platos usados

este servicio de mesa es adecuado para banquetes y celebraciones debido a lo practico que resulta distribuir raciones entre muchos comensales y la rapidez de servio