Soberanìa Alimentaria

SOBERANÌA ALIMENTARIA

ES

"Derecho de los pueblos a definir su propia alimentaciòn y agricultura; a proteger y regular su producciòn y comercializaciòn para lograr el desarrollo sostenible", Red de Soberanìa Alimentaria (2002) .

EN EL ECUADOR...

Se creò la Ley Orgànica del Règimen de la Soberanìa Alimentaria (LORSA), en la cual se menciona, en sus capìtulos, el acceso al agua y a la tierra; protecciòn de la agrobiodiversidad; fomento a la producciòn, entre muchos temas màs.

Esta ley protege los derechos de los pueblos dedicados a la agricultura, dàndoles recursos para que con su manejo ancestral puedan absorber las crisis y sostener la soberanìa alimentaria del paìs.

RELACIÒN CON EL CURRÌCULO EDUCATIVO

Se desarrollan polìticas, iniciativas y programas que desde el sector educativo contribuyan a mejorar la educaciòn para la salud y el bienestar para lograr una mejor alimentaciòn de niños y jòvenes. De acuerdo con la FAO, los programas de alimentaciòn escolar refuerzan la continuidad del ciclo nutricional.

- Universidad Andina Simòn Bolivar. "Soberanía alimentaria, equidad, bioseguridad y salud". Quito. Recuperado de: https://www.uasb.edu.ec/documents/61997/1203773/SoberaniaAlimentaria.pdf/607b99f6-d06e-4ba4-ab75-77cbc46160e0

- Ley oOrgànica del Règimen de la Soberanìa Alimentarìa (2010). Recuperado de: https://www.soberaniaalimentaria.gob.ec/pacha/wp-content/uploads/2011/04/LORSA.pdf

- Coffey G.: Bravo A.; Chèrrez C. (2007). "La cosecha perversa". Quito. Recuperado de: https://asapcatalunya.files.wordpress.com/2015/07/lacosechaperversa_digital.pdf

- UNESCO (2017). "FAO y UNESCO: Sin educaciòn alimentaria serà imposible erradicar el hambre y la malnutriciòn". Recuperado de:http://www.unesco.org/new/es/media-services/single-view/news/fao_y_unesco_sin_educacion_alimentaria_sera_imposible_err-1/