Fluxograma
Beneficiamento de mandioca: etapas do processo
Conteúdo do fluxograma
Recepção
Seleção das raízes
Lavagem em água
Sanitização com hipoclorito de sódio 15 min
Corte
Escorrimento
Sanitização com hipoclorito de sódio 2 min
Descascamento
Embalagem
Pesagem
Comercialização
Produto final
Armazenamento a -18°C
Congelamento a -18°C
Selagem a vácuo
Informações
- Descrição
- Fluxograma sobre Sem título, criado por Eduarda Pessel em 22-04-2021.
- Criado por
- Eduarda Pessel
- Visualizações
- 1
- Avaliação
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