diagrama relacional de actividades.

1 Oficina

2 Recepción de materia prima Fermentación secado del cacao

3 Mescla tipos de granos

4 Limpieza

5 Tostado de cacao

6 Descascarillado

7 Alcalinización

8 Molienda

9 Licor de cacao

10 Prensado

11 Torta de cacao

12 Pulverización

13 Cacao en polvo

14 Almacenamiento producto terminado

Código de líneas

A= 4 líneas

E= 3 líneas

I= 2 líneas

O= 1 línea

U = sin líneas

X= línea punteada