Flashcards

Desayunos

GIANNA REGINA CORRAL MANZANO Espanhol 7 flashcards

Flashcards do conjunto (7)

1Desayuno:1er alimento del día, es importante que sea balanceado y contenga vitaminas, minerales, proteínas y líquidos.
Un buen desayuno: Cocinado fresco, agradable y variado.
2Para tener clientes satisfechos deberá asegurarse de tener los siguiente:+Jugo de fruta y verduras
+Café
+Variedades de té
+Chocolate caliente
3Jugos de fruta y verdurasParte importante de un saludable desayuno.
Frutas con carne suave: licuadora
Manzana: maquina para jugos
4El café Proporción standar: 1 1/2 - 2 cdas de café molido por cada 6 oz de agua.Tostado:
americano, brasileño (más oscuro), vienés (tostado medio oscuro), francés (nuevo orleans) y expresso (tostado italiano)
5Chocolate calientePuede ser con cocoa en polvo o chocolate en barras.
La mejora depende del suavizado.
+chocolate con especias, atole, champurrado, etc.
6Tipos de desayunoCompleto inglés, americano, de buffet, brunch (domingo) (musulmanes en viernes),
a la carta, coffee-break,
room-service, otros desayunos.
7Conceptoservicio en bares, cafeterías y hoteles.
Varios tipos de servicio según países y costumbres.
Aporte nutricional: 20% necesidades eneregticas, dependiendo de la edad, peso, sexo y act. física.

Descrição: FlashCards sobre Desayunos, criado por GIANNA REGINA CORRAL MANZANO em 11-10-2019.
Criado por: GIANNA REGINA CORRAL MANZANO
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Tags: clases 1era semana
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