Flashcards
Sem título
Flashcards do conjunto (14)
- 1vitamina D¿cual es la función de la vitamina D?
una de las funciones de la vitamina D es ayudar al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la formación de los huesos, regula el nivel de calcio y fósforo en la sangre,participa en la formación del esqueleto mediante la contribución de la formación y mineralización ósea.
¿En donde la encontramos?
Se forma al exponer la piel a la luz del sol, existe tambein en el pescado, aceite de pescado, leche y crema de leche. - 2vitamina B2¿Cual es la función de la vitamina B2?
interviene en la función del metabolismo de hidratos de carbono.
¿en donde la encontramos?
En todo tipo de carnes, leche, huevos, vegetales de hojas verdes, granos integrales, durazno, legumbres, hongos y levadura.
- 3vitamina Omega 3¿Cual es la función del Omega 3?
las propiedades del omega 3 destacan sus efectos antiinflamatorios y autoinmunes. Esto podría ser de gran ayuda para reducir el riesgo de padecer cierto tipo de enfermedades, así como favorecer el tratamiento de aquellas con procesos inflamatorios como el cáncer, problemas cardiovasculares o frenar el propio envejecimiento. El omega 3 nos puede servir de ayuda también para algunas enfermedades como la artritis reumatoidea, la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa, lupus. Además, puede ayudar a reducir el riesgo de padecer aterosclerosis, trombosis y otros problemas vasculares.
¿En donde la encontramos?
Semillas de lino o chía: son las fuentes más concentradas de este tipo de grasa.
Frutos secos como el cacahuete y la crema de cacahuete.
Aceite de soja, canola o nuez.
Pescados grasos como el salmón, el bacalao, sardinas, cazón, anchoas, arenque, caballa o atún.
Aguacate.
El aceite de oliva y el de linaza, incluso la propia semilla de linaza, el brócoli, rúcula y espinacas también son alimentos con omega 3, pero en menor cantidad.
- 4Albumina¿Cual es la función de la albumina?
Una de las principales funciones de la albúmina en el cuerpo humano es la de participar en la construcción muscular s una proteína de alto valor biológico, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Estos son los aminoácidos que nuestro cuerpo no consigue producir: leucina, lisina, isoleucina, metionina, fenilalanina, treonina, valina, triptófano e histidina.
¿En donde la encontramos?
La albúmina es la principal proteína presente en la clara de huevo, en forma de ovoalbúmina.
Las hamburguesa hecha de pavo o carne de res, pollo, queso cottage, el pescado.
- 5Colágeno¿Cual es la función de la vitamina C?
La formación del colágeno en los dientes, huesos y tejido conectivo de los vasos sanguíneos, se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo, forma proteínas importante para producir piel, sanar heridas y formar tejido cicatrizante.
¿En donde la encontramos?
frutas cítricas, fresa, tomate, vegetales de hojas verdes, calabaza, coliflor, brócoli y coles de bruselas.
- 6vitamina Betocaroteno.¿Cual es la función de la vitamina Betocaroteno?
Usada en el mantenimiento y crecimiento de los tejidos, dientes y huesos, vital para la visión y las mucosas para el mantenimiento del sistema inmunológico, y para una buena visión.
¿En donde las encontramos?
en la zanahoria, frutas de color oscuro, hortalizas, yema del huevo, productos lácteos, queso, yogurt.
- 7Hierro.¿funciones del Sulfato Ferroso?
El hierro (fumarato ferroso, gluconato ferroso, sulfato ferroso) se utiliza para tratar o evitar la anemia (un número de glóbulos rojos más bajo que lo normal) cuando la cantidad de hierro tomado de los alimentos no es suficiente. El hierro es un mineral que está disponible como un complemento dietético.
¿En donde lo encontramos?
Carnes rojas magras: ternera, buey.
Mariscos de concha: sobre todo berberechos, almejas, ostras y mejillones.
Hígado, vísceras y morcilla.
Frutos secos: anacardos, nueces, avellanas, pistachos, almendras tostadas.
Sésamo, semillas de calabaza y quinua.
- 8Mineral. Zinc¿Cual es la función del Zinc?
El zinc se encuentra en las células por todo el cuerpo. Es necesario para que el sistema de defensa del cuerpo (sistema inmunitario) funcione apropiadamente. Participa en la división y el crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de los carbohidratos.
¿En donde lo encontramos?
Marisco. ...
Carne de vaca. ...
Semillas. ...
Los frutos secos, como las avellanas o las almendras.
La levadura de cerveza, que es, además, rica en carbohidratos, proteínas y otros minerales esenciales.
Los derivados lácteos, en especial el queso.
Los cereales, como los copos de avena.
El chocolate y el cacao en polvo.
- 9proteínas. zinc¿Cuales son las funciones de la proteínas?
Las proteinas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones
¿En donde las encontramos?
Las proteínas están mayoritariamente presentes en los alimentos de origen animal, como en la carne (en el pavo, el pollo, la ternera…), en el pescado (en el atún, el salmón…), en la leche y sus derivados o en los huevos
- 10Folato. vitamina B9¿Cual es la función de la vitamina B9?
Formación de ácidos nucleicos, trasportadores de la información genética hasta las células. en caso de que la mujer este embarazada es primordial el consumo con las cantidades necesarias de esta vitamina, ya que su defecto puede originar anomalías congénitas ya que tienen un papel conjunto con la vitamina B12 para la formación de hematíes (glóbulos rojos)
¿En donde la encontramos?
en el huevo, hígado, vegetales de hojas verdes, frutas cítricas, legumbres, granos integrales, semillas de aguacates.
- 11micro nutrientes. ácido Fólico.¿Cual es la función del ácido fólico?
El folato tiene varias funciones en el cuerpo: Ayuda en el crecimiento de los tejidos y en el trabajo celular. Trabaja junto con la vitamina B12 y la vitamina C para ayudar al cuerpo a descomponer, utilizar y crear nuevas proteínas. Ayuda a la formación de los glóbulos rojos (ayuda a prevenir la anemia)
¿En donde las encontramos?
Las verduras de hoja verde, como la rúcula, las espinacas, la endibia, la lechuga, los berros, las acelgas o la col, son algunos de los alimentos más ricos en ácido fólico, El ácido fólico también está presente en otras verduras como el brócoli, las coles de Bruselas, el espárrago, el puerro o la alcachofa. Las judías, los garbanzos, la soja y los guisantes son algunas de las legumbres que vale la pena incluir en la dieta si se desea, entre otras cosas, aumentar el consumo de ácido fólico. Aliños y aderezos
Te ofrecen una buena oportunidad de aumentar tu consumo de ácido fólico. Por ejemplo, puedes espolvorear tus ensaladas y verduras con levadura de cerveza o con germen de trigo,aguacate, la naranja, el plátano.
- 12Calcio.¿Cual es la función del calcio?
ayuda con la formación de huesos y dientes, coagulación normal de la sangre, contracción y relajación muscular, funciones del corazón, función del sistema nervioso y transformación nerviosa.
¿en donde la encontramos?
en la leche y otros producto lácteos, queso, legumbres, pescado, mariscos, vegetales de hojas verdes, tofu, jugo de naranja.
- 13Fósforo.¿Cual es la función del fósforo?
ayuda en la formación de huesos y dientes, regula la liberación y la utilización de la energía del cuerpo, ayuda a transportar grasa en el cuerpo como parte de los fosfolipidos, ayuda a mantener el balance normal de ácido/base en el cuerpo.
¿En donde las encontramos?
carne roja, pollo, pescado, huevos, leche, legumbres, granos enteros, nueces.
- 14Hassan José Aquino Saquic. carné: 2036018Una alimentación adecuada con lleva en el proporcionar los nutrientes necesarios a nuestro cuerpo, estos deben incluir vitaminas, carbohidratos tanto como hidrosolubres, como también , liposolubres, diferentes minerales. el tener una buena alimentación, no quiere decir que comeremos en exceso, sino debemos manejar adecuadamente las raciones diarias de alimento para nuestro organismo y el correcto funcionamineto.
Informações
- Descrição
- FlashCards sobre Sem título, criado por Hasan Aquino em 15-07-2020.
- Criado por
- Hasan Aquino · jul 2020
- Atualizado
- 16 jul 2020
- Visualizações
- 5
- Avaliação
Mais sobre Funciones y fuentes de los nutrientes