Morfología y Clasificación de los Frutos

Morfología y Clasificación de los Frutos

Los frutos son flores o partes de flor (con órganos auxiliares) o inflorescencias que han desarrollado sus tejidos para albergar a las semillas mientras maduran, protegiéndolas y facilitando su dispersión.

Están formados por:

Pericarpio: parte del fruto que recubre su semilla

Semilla

Epicarpio ó Exocarpo: capa externa (piel o cáscara)

Mesocarpio: capa intermedia carnosa y jugosa.

Endocarpio: capa interna, leñosa y dura que cubre la semilla.

Naturaleza de la que provienen

Simples: originados a partir de una sola flor. (Melocotón)

Compuestos: constituidos por la agrupación de varias flores (inflorescencia). (Frambuesa)

Se clasifican según:

Constitución del ovario formador

Monocárpico: Contienen una sola semilla, pues se forman de una flor con un sólo carpelo. (Ej: Ciruela)

Policárpico: formados por la unión de varios carpelos lo que da lugar a varias semillas. (Ej: Naranja)

Sincárpico: compuesto por varios carpelos agrupados en un solo ovario.

Apocárpico: compuesto de gran cantidad de carpelos los cuales están totalmente separados y son independientes, formando cada uno un ovario o estructura aparte.

Textura o consistencia

Secos (Almendra)

Carnosos ( Uva)

Dispersión de semillas

Indehiscentes: al madurar permanecen cerrados y sus semillas quedan en el interior (Ej: durazno)

Dehiscentes: se abren espontáneamente y expulsan las semillas al madurar (Ej: soja)

Bibliografía

Agustí, M. (2004). Fruticultura. Madrid, ES: Mundi-Prensa. Pag 23-47. Recuperado de https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/35836/

Hernández Hernández, J. C. (Dirección). (2017). El fruto y Clasificación [Archivo de video]. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/11111

Jiménez, J. M. (2014). LAS PLANTAS FUNCIONES, MORFOLOGÍA, TIPOS Y DISEMINACIÓN DE FRUTOS. SEMILLAS. CFGM TRABAJOS FORESTALES Y DE CONSERVACIÓN MEDIO NATURAL AGROTECNOLOGÍA (BOTÁNICA). Recuperado de: http://servicios.educarm.es/templates/portal/ficheros/websDinamicas/20/Frutos.pdf

Elaborado por: Zoila Yuliany Flórez M.