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Description
Mind Map by Elva Rocio Pineda, updated more than 1 year ago
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Created by Elva Rocio Pineda
about 6 years ago
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Generalidades de la
Fruticultura
- ¿Qué Es?
- Una ciencia dedicada al estudio del cultivo de
especies leñosas, productoras de frutas con
aplicación de tecnologías biológicas, con el objeto de
obtener un beneficio económico.
- También se entiende por fruticultura, a la ciencia que
estudia el mejoramiento genético de los árboles
frutales y la elaboración o adecuación de las técnicas
de producción, es una actividad planificada y
sistemática realizada por el ser humano que abarca
todas las acciones que realiza con relación al cultivo
- Una ciencia dedicada al estudio del cultivo de
especies leñosas, productoras de frutas con
aplicación de tecnologías biológicas, con el objeto de
obtener un beneficio económico.
- VENTAJAS
- AMBIENTALES
- Plantar árboles provee cobertura vegetal
contribuyendo a mitigar la erosión.
- Los bosques aportan a la generación de
agua, energía hidroeléctrica y oxígeno
- Los sistemas de producción con árboles, como
los frutales, suelen ser más resistentes y se
recuperan con más rapidez y facilidad a
desastres naturales.
- Plantar árboles provee cobertura vegetal
contribuyendo a mitigar la erosión.
- SOCIALES
- Oportunidades de empleo desde la producción, hasta la
comercialización o exportación, esto repercute positivamente en las
economías de una región o país
- Ofrece alternativas dando alternativas de ingresos de las actividades de
procesamiento de las frutas especialmente mujeres organizadas. Estas
actividades tienen un impacto directo en la vida de muchas mujeres.
- Las actividades de la fruticultura además son muy congruentes con la
responsabilidad social empresarial. Los consumidores internacionales
están dispuestos a pagar un sobreprecio por los productos que
demuestren cumplir con esos estándares
- Oportunidades de empleo desde la producción, hasta la
comercialización o exportación, esto repercute positivamente en las
economías de una región o país
- AMBIENTALES
- Alcance
- Determinación de las características del suelo y mejoramiento de sus condiciones.
- Determinación de las especies de plantas que se plantaran considerando las condiciones
del suelo, clima de la región, disponibilidad de riego, y factores económicos relacionados
con la inversión a realizar y requerimientos del mercado a servir.
- Determinación de las variedades de frutas a utilizar.
- Mejoramiento de variedades, manipulaciones genéticas.
- Planificación de la parcela agrícola, fijando modo de siembra de los
frutales (semilla, esqueje, acodo,etc).
- Determinación del régimen de riego y de abono e Implementación de programas de control
de plagas y fitosanitario.
- Acondicionamiento anual de las plantas, podas, soportes, atado. Cosecha, métodos
manuales y mecánicos
- Evaluación del rendimiento de la explotación frutícola, diagnóstico de problemas e
implementación de medidas correctivas.
- Selección, acondicionamiento y empaque de la fruta.
- Procesamiento y comercialización de la fruta.
- Determinación de las características del suelo y mejoramiento de sus condiciones.
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