Especias

Especias y condimentos

De origen vegetal (semilas o cortezas)

Se utiliza para sazonar o preservar comidas.

Frutos

Flores

Hojas

Cortezas

Bulbos

Raíces

Pimienta, Pimiento, Páprika, Nuez, Moscada, Cilantro, Comino, Vainilla, Ají, Achiote, Eneldo.

Azafrán y clavo.

Laurel, mejorana, tomillo, orégano, apio, perejil, romero, ajedrea, menta, salvia, estragón, albahaca, cilantro.

Canela

Cebolla, ajo, rábano.

Jengibre, cúrcuma.

Semillas

Anís, ajonjolí, hinojo, pimienta, cardamomo, mostaza

Yarethsy Morales Velázquez

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