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Diagrama de Flujo

Descrição

Proceso de elaboración de bebida de limón
Fabricio Salazar
Fluxograma por Fabricio Salazar, atualizado more than 1 year ago
Fabricio Salazar
Criado por Fabricio Salazar aproximadamente 5 anos atrás
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Resumo de Recurso

Nós do fluxograma

  • Recepción
  • Selección 
  • Pesado 
  • Lavado
  • Cortado 
  • Extracción 
  •  Filtrado
  • Coxión 
  • obtención de zumo de limón 
  • Fermentación
  • Cernir levadura reposada
  • Adición  1 kg de azúcar morena       10 gr de levadura 
  • Filtración
  • Botella de Vidrio esterilizada
  • Envasado
  • Pasteurización
  • 65°C por 30 minutos
  • Refrigeración
  •  20 días

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