Macrominerais

Macrominerais

1. Potássio

   • Funções
     • Contração muscular, regulação hídrica, transmite impulsos nervosos
   • Deficiências: câimbras
   • Principal cátion no líquido intracelular
     • Fontes
       • Banana, abacate, salmão, damasco, batata, etc.

2. Sódio

   • Funções
     • Contração muscular, regulação hídrica, impulsos nervosos
   • Deficiências: hipotensão
   • Fontes: mortadela, miojo, salsicha, caldo pronto, etc.

3. Magnésio

   • Fontes: cereais integrais, abacate, oleaginosas, etc.
   • Funções
     • Contração e relaxamento muscular, regulação da pressão sanguínea, reações químicas do organismo, etc.
   • Deficiências: dores na cabeça, contratura muscular, hipertensão

4. Cálcio

   • Mais abudante no corpo humano
     • Importante para o crescimento
       • Deficiências
         • Palpitações, hipertensão, insônia, dores nas costas e pernas, unhas fracas, etc.
       • Função: formação e manutenção dos ossos e dentes, bom funcionamento do coração e coagulação do sangue
     • O aumento da ingestão de cálcio após os 30 anos pode prevenir o declínio da massa óssea
       • Vale lembrar que a recomendação é facilmente alcançada com a dieta
   • Fontes
     • Animal: leite e derivados, ovos
     • Vegetal: amêndoa, chia, couve, linhaça

5. Fósforo

   • Funções
     • Contração muscular, composição de dentes e ossos, envolvido com o DNA, RNA, ATP, presente nas membranas celulares.
   • Segundo mineral mais abundante
     • Fontes
       • Carnes, aves, peixes, castanhas, cereais, etc
   • Deficiências
     • Ossos e dentes

6. Cloro

   • Funções
     • Regulação hídrica e formação do ácido clorídrico.
   • Principal fonte: Sal de cozinha
   • Deficiência: rara
     • Toxicidade: pode acontecer (água clorada).