La nutrición y el sistema digestivo

La nutrición y el sistema digestivo

1. ¿Qué es la nutrición?

   • La función que permite que las células de nuestro cuerpo tengan la energía y los materiales necesarios para realizar todas sus tareas; es decir, nos mantiene vivos.
     • ¿En qué consiste?
       • La nutrición consiste en los siguientes procesos: la respiración, la digestión, la excreción y la circulación.
         • Todos estos procesos se realizan de forma coordinada
         • Respiración
           • Extraer del aire el oxígeno que las células utilizan para obtener energía.
         • Digestión
           • Consiste en transformar los alimentos en nutrientes, que alimentan nuestras células, y en eliminar los restos no aprovechables.
             • Enfermedades relacionadas con una mala alimentación: la anorexia o la obesidad
         • Excreción
           • Depurar la sangre mediante el filtrado de las sustancias de desecho que transporta y expulsarlas al exterior
         • Circulación
           • Transportar los nutrientes y el oxígeno a todas las células del cuerpo y recoger las sustancias de desecho que produce la actividad celular.

2. Aparato digestivo

   • Partes
     • BOCA
       • Entrada del tubo digestivo, formada por: glandulas salivales, dientes y lengua
     • ESÓFAGO
       • Transporta los alimentos ingeridos hasta el estómago.
     • HÍGADO
       • Segrega un jugo, la bilis, que interviene en la digestión de las grasas.
     • INTESTINO DELGADO
       • Parte más larga del tubo digestivo. En el primer tramo se producen la mayoría de las transformaciones de los alimentos en nutrientes. Posteriormente, estos nutrientes pasan a la sangre a través sus paredes.
     • FARINGE
       • Comunicación de la boca con el esófago.
     • ESTÓMAGO
       • Ensanchamiento del tubo digestivo, en el que el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos.
     • PANCREAS
       • Produce jugo pancreático, que interviene en la digestión de las proteínas.
         • Segrega una hormona, la insulina, que regula el azúcar en la sangre. Cuando el páncreas produce insulina insuficiente aparece la diabetes.
     • INTESTINO GRUESO
       • Tramo final del tubo digestivo. En él se absorbe agua, que también pasa a la sangre. Las sustancias no digeridas forman el bolo fecal, que es expulsado al exterior por el ano mediante la defecación.

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