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FUNDAMENTOS EN LA INDUSTRIALIZACION DE CEREALES II

Descrição

Mapa Mental sobre FUNDAMENTOS EN LA INDUSTRIALIZACION DE CEREALES II, criado por ju-an05 em 09-04-2015.
ju-an05
Mapa Mental por ju-an05, atualizado more than 1 year ago
ju-an05
Criado por ju-an05 mais de 11 anos atrás
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Resumo de Recurso

FUNDAMENTOS EN LA INDUSTRIALIZACION DE CEREALES II
  1. INDUSTRIALIZACION DEL MAIZ
    1. MOLIENDA EN SECO
      1. ES
        1. Eliminacion del salvado
          1. PROCESOS
            1. RECEPCION
              1. LIMPIEZA
                1. DESGERMINACION
                  1. MOLIENDA
                    1. SECADO
                      1. EMPACADO
                2. MOLIENDA EN HUMEDO
                  1. ES
                    1. Separacion de partes en constituyentes quimicos
                      1. PROCESOS
                        1. REMOJO
                          1. SEPARACION
                            1. CRIBADO
                              1. LAVADO
                                1. CENTRIFUGACION
                                  1. PURIFICACION
                            2. PRODUCCION DE HARINAS PRECOCIDAS
                              1. QUE ES
                                1. Modificar parcialmente la estructura del almidon
                                  1. PROCESO
                                    1. Harina precocida en columnas
                                      1. ETAPAS INTERMEDIAS
                                        1. LAMINADO
                                          1. PRECOCCION
                                            1. SECADO
                                  2. EXTRUCCION
                                    1. QUE ES
                                      1. Modificacion de la forma natural de un producto
                                        1. PROCESOS
                                          1. HARINA,FORMULACION,HUMECTACION, EXTRUCCION,SECADO,FORMULACION Y EMPACADO
                                    2. ALMIDONES DE MAIZ MODIFICADOS
                                      1. QUE ES
                                        1. Interaccion con el agua en forma de geles
                                          1. PROCESOS
                                            1. ENTRECRUZADO, ESTERIFICACION,PREGELATINIZACION Y DEXTRINACION

                                    Anexos de mídia

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