Mapa mental
NUTRIMENTOS
Conteúdo do mapa
NUTRIMENTOS
HIDRATOS DE CARBONO
- FORMADA POR 3 ELEMENTOS PRINCIPALES
- CARBONO
- OXÍGENO
- HIDRÓGENO
- CLASIFICACIÓN SEGÚN EL NÚMERO DE MOLÉCULAS
- MONOSACÁRIDOS
- 1 MOLÉCULA
- COMO EJEMPLO
- GLUCOSA
- GALACTOSA
- FRUCTOSA
- COMO EJEMPLO
- 1 MOLÉCULA
- OLIGOSACÁRIDOS
- 2-10 MONOSACÁRIDOS
- DISACÁRIDOS
- ENTRE LOS MÁS IMPORTANTES
- SACAROSA (GLUCOSA+FRUCTUOSA)
- AZÚCAR DE CAÑA
- LACTOSA GLUCOSA+GALACTOSA
- LECHE
- MALTOSA GLUCOSA+GLUCOSA
- AZÚCAR DE MALTA
- SACAROSA (GLUCOSA+FRUCTUOSA)
- ENTRE LOS MÁS IMPORTANTES
- MONOSACÁRIDOS
- CLASIFICACIÓN NUTRICIONAL
- COMPLEJOS O ALMIDONES
- ACCIÓN LENTA
- LOS ENCONTRAMOS EN
- VERDURAS CON ALMIDÓN
- LEGUMINOSAS
- FRUTOS SECOS
- GRANOS
- SE DIVIDEN
- INTEGRALES
- REFINADOS
- COMO
- ARROZ
- AVENA
- CEBADA
- SE DIVIDEN
- LOS ENCONTRAMOS EN
- ACCIÓN LENTA
- AZÚCARES O SIMPLES
- ACCIÓN RÁPIDA
- AÑADIDAS
- DURANTE LA ELABORACIÓN DEL ALIMENTOS
- TAMBIÉN CONOCIDA
- AZÚCAR DE MESA
- MIEL
- AZÚCAR DE CAÑA
- AZÚCAR MORENA
- TAMBIÉN CONOCIDA
- DURANTE LA ELABORACIÓN DEL ALIMENTOS
- NATURALES
- LECHE O FRUTA
- AÑADIDAS
- ACCIÓN RÁPIDA
- FIBRA
- SOLUBLE
- CAPTAN AGUA
- FORMANDO GELES
- ENLENTECE LA DIGESTIÓN
- CAPTAN AGUA
- INSOLUBLE
- NO LO DIGIERE EL ORGANISMO
- AUMENTA MOTILIDAD EN EL COLON
- TRATA Y PREVIENE EL ESTREÑIMIENTO
- SOLUBLE
- COMPLEJOS O ALMIDONES
- FUENTES ALIMENTARIAS
- VERDURAS
- CHÍCHAROS
- PAPA
- MAÍZ
- LEGUMINOSAS
- FRIJOL
- GARBANZOS
- LENTEJAS
- FRUTOS SECOS
- NUECES
- CACAHUATES
- ALMENDRAS
- VERDURAS
- FUNCIONES
- ENERGÍA AL ORGANISMO
- ENERGÍA DE ALMACENAMIENTO
- AHORRAN PROTÉINAS EN LA DIETA
- MOVIMIENTOS DE TRACTO GASTROINTESTINAL
- FORMADA POR 3 ELEMENTOS PRINCIPALES
PROTEÍNAS
- FORMADOS POR
- CARBONO
- HIDRÓGENO
- OXÍGENO
- NITRÓGENO
- CLASIFICACIÓN
- ESTRUCURA EN EL ESPACIO
- GLOBULARES
- FIBROSAS
- ESTRUCTURA QUÍMICA
- SIMPLES
- CONJUGADAS
- OBTENCIÓN
- ESENCIALES
- LA SINTESIS CORPORAL NO ES LA SUFICIENTE
- COMO
- LEUCINA
- LISINA
- METIONINA
- TRIPTÓFANO
- ISOLEUCINA
- FENILANINA
- TREONINA
- VALINA
- HISTIDINA
- COMO
- PROVIENEN DE LOS ALIMENTOS
- LA SINTESIS CORPORAL NO ES LA SUFICIENTE
- NO ESENCIALES
- SINTETIZADOS POR EL ORGANISMO
- ALANINA
- PROLINA
- GLUTAMINA
- ÁCIDO ÁSPARTICO
- ARGININA
- TIROSINA
- ÁCIDO GLUTÁMICO
- CISTEÍNA
- SERINA
- SINTETIZADOS POR EL ORGANISMO
- CONDICIONALMENTE ESENCIALES
- ESENCIALES BAJO CONDICIONES
- GLUTAMINA
- TIROSINA
- ARGININA
- ESENCIALES BAJO CONDICIONES
- ESENCIALES
- CALIDAD BIOLÓGICA
- COMPLETAS
- INCOMPLETAS
- ESTRUCURA EN EL ESPACIO
- FUENTES ALIMENTARIAS
- ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
- LEGUMINOSAS
- FRIJOL
- LENTEJAS
- GARBANZOS
- HABAS
- SOYAS
- CEREALES
- VERDURAS
- FRUTOS SECOS OLEOGINOSAS
- NUECES
- ALMENDRAS
- CACAHUATES
- CHIA
- AVELLANAS
- FUNCIONES
- PLÁSTICA
- REPARACIÓN DE TEJIDOS
- PARA EL CRECIMIENTO
- REPARACIÓN DE TEJIDOS
- TRANSPORTE
- GRASAS
- OXÍGENO
- ENTRADA DE CÉLULAS
- DEFENSIVA
- ORGANISMO
- SISTEMA INMUNOLÓGICO
- REGULADORA
- ENERGÉTICA
- PLÁSTICA
- FORMADOS POR
LÍPIDOS
- MOLECULAS HETEROGÉNEAS
- INSOLUBLES EN AGUA
- SOLVENTES ORGÁNICOS
- CLASIFICACIÓN
- TRIGLICERIDOS
- ÁCIDOS GRASOS
- SATURADOS
- INSATURADOS
- MONOINSATURADOS AGM
- POLIINSATURADOS AGP
- AGP OMEGA 3 (N-3)
- AGP OMEGA 6 (N-6)
- TRANS
- GLICEROL
- ÁCIDOS GRASOS
- FOSFOLÍPIDOS
- SE UNEN 2 ACIDOS GRASOS
- UNA MOLÉCULA DE ALCOHOL
- ESTEROLES
- COLESTEROL
- ALIMENTOS ORIGEN ANIMAL
- NO EXISTEN EN VEGETALES
- FITOESTEROLES
- COLESTEROL
- TRIGLICERIDOS
- FUNCIONES
- APORTE ENERGÉTICO
- 9 KCAL/GRAMO
- MISIÓN ESTRUCTURAL Y DE SÍNTESIS
- MEMBRANAS CELULARES
- HORMONAS Y SALES BILIARES
- MISIÓN VEHICULAR
- VITAMINAS LIPOSOLUBLES
- A
- D
- E
- K
- VITAMINAS LIPOSOLUBLES
- APORTE ENERGÉTICO
- FUENTES ALIMENTARIAS
- LÁCTEOS
- QUESO
- MANTEQUILLA
- LECHE
- ACEITES VEGETALES
- PRODUCTOS DE PANADERIA
- PESCADOS Y PRODUCTOS MARINOS
- LÁCTEOS
- MOLECULAS HETEROGÉNEAS
NUTRIMENTOS INORGÁNICOS
- TRABAJE DE FORMA ADECUADA
- EL 4-5% DEL PESO
- ELEMENTOS QUÍMICOS
- CLASIFICACIÓN
- MINERALES MAYORES MACROELEMENTOS >100 MG/DÍA
- CALCIO
- FÓSFORO
- MAGNESIO
- SODIO
- POTASIO
- CLORO
- AZUFRE
- MINERALES MENORES O MICROELEMENTOS <30 MG/DÍA
- HIERRO
- ZINC
- YODO
- COBRE
- MANGANESO
- FLÚOR
- CROMO
- SELENIO
- MOLIBDENO
- MINERALES MAYORES MACROELEMENTOS >100 MG/DÍA
- FUNCIONES
- FUNCIÓN ESTRUCTURAL
- MANTENIMIENTO DE LA PRESIÓN OSMÓTICA
- ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LAS MEMBRANAS CELULARES
- FUNCIÓN BIORREGULADORA
- FORMACIÓN DE COMPLEJOS HORMONA-MICROELEMENTOS
- FUENTES ALIMENTARIAS
- CEREALES
- LEGUMINOSAS
- FRUTAS Y VERDURAS
- PESCADOS Y ALIMENTOS MARINOS
- LECHE Y SUS DERIVADOS
- TÉ CAFÉ
- AGUA POTABLE
- CARNE
- HUEVO
VITAMINAS
- MICRONUTRIENTES ORGÁNICOS
- INGERIR POCA CANTIDAD
- SIN VALOR ENERGÉTICO
- CLASIFICACIÓN
- HIDROSOLUBLES
- ELIMANDA EN ORINA
- SOLUBLES EN AGUA
- NO SE ALMACENAN EN EL ORGANISMO
- LIPOSOLUBLES
- SOLUBLES EN LÍPIDOS
- SE ALMACENAN EN EL HÍGADO
- EN EXECESO PRODUCE INTOXICACIÓN
- HIDROSOLUBLES
- FUNCIONES
- METABOLISMO DE NUTRIENTES
- SINTESIS DE ACIDOS GRASOS
- FORMACIÓN DE SANGRE
- REGENERACIÓN DE TEJIDOS
- FORMACIÓN DE COLÁGENO
- ANTIOXIDANTE
- FUNCIÓN EN LA CÉLULAS
- HEMATOPOYESIS
- METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS
- MANTENIMIENTO DEL SISTEMA NERVIOSO
- FUENTES ALIMENTARIAS
- LECHES Y DERIVADOS
- HIGADO
- ESPÁRRAGOS
- CACAHUATES
- VERDURAS DE HOJAS
- VÍSCERAS
- CARNE DE CERDO Y RES
- LEGUMINOSAS
- SEMILLAS
- GRANOS ENTEROS
- HUEVOS
- CEREALES
- FRUTAS Y VERDURAS CÍTRICAS
Imagens e arquivos do mapa
Informações
- Descrição
- Mapa Mental sobre NUTRIMENTOS, criado por Jared Rodríguez Velásquez em 20-02-2021.
- Criado por
- Jared Rodríguez Velásquez · fev 2021
- Atualizado
- 21 fev 2021
- Visualizações
- 3
- Avaliação