ESFINGOLIPIDOS

ESFINGOLIPIDOS

1. son lipidos complejos que derivan el aminoalcohol insaturado de 18 carbonos los hay con o sin fosfato

   • esfingosina con un graso unido a su grupo amino mediante un enlace amida
     • contienen acidos grasos de cadena mas larga saturados o monoinsaturados
     • union de distintos sustituyentes al grupo alcohol primario ( CH2-OH )

2. son el segundo gran grupo de lipidos de membrana

3. tienen el grupo alcohol primario de la ceramida esterificado con ESFINGOMIELINA

   • la esfingomielina presente en la mielina contiene muchos acidos grasos de cadena larga ( C24 )
     • es mas abundante en los tejidos animales
       • componente estructural de las membranas
         • mediante la accion de la enfingomielinasa es precursora de ceramida y esfingosina - 1 - P
   • contienen grupo fosfato unido al grupo hidroxilo 1 de la ceramida, que se esterifica con la fosfocolina o fosfoetanolamina para formar el grupo polar de la molecula
     • es el unico esfingolipido que contiene fosforo y puede considerarse como un fosfolipido
     • se hallan presentes en las membranas plasmaticas de las celulas animales
     • en la vaina de mielina que recubre y aisla los axones de las neuronas mielenizadas

4. las cerebrosidas son importantes componentes de la membrana celular del musculo y nerviosa

   • son moleculas del SNC y periferico que forman parte de la vaina de mielina de los nervios
     • la estructura fundamental de los cerebrosidos es la CERAMIDA (esfingosina + acido graso)
       • constan de una molecula de ceramida a la que se une un monosacarido mediante enlace (beta-glucosidico) en el grupo hidroxilo
         • la sintesis de los cerebrosidos tiene lugar en el reticulo endoplasmatico y en las membranas citosolicas del aparato de golgi
           • los lisosomas rompen los cerebrosidos en sus principales componente como: esfingosina, azucar y acido graso

5. son glucolipidos con cabezas polares muy grandes formadas por oligosacaridos cargadas negativamente

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