Papel de las Sales Minerales en el ser vivo

Papel de las Sales Minerales en el ser vivo

1. Mantener el grado de salinidad en los organismos

2. Regular la actividad enzimática: activa o inhibe reacciones bioquímicas

3. Regular la presión osmótica y el volumen celular

4. Estabilizar las dispersiones coloidales. Mantienen el grado de hidratación.

5. Generar potenciales eléctricos

6. Regular el PH. Evita la naturalización de las proteínas. Las disoluciones de sales que tienen esta función se denominan tampones o disoluciones amortiguadoras.

7. Sales minerales precipitadas

   • Su función es formar estructuras de protección y sostén.