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ALIMENTOS SANOS Y SEGUROS
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haenyebrillit@gmail.com
haenye@hotmail.es
fannydinda8@hotmail.com
Mapa Mental por
haenye
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
haenye
mais de 8 anos atrás
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Resumo de Recurso
ALIMENTOS SANOS Y SEGUROS
Alimento
Alimento sano
Aportan energia y nutrientes
Alimento seguro
Libre de contaminacion por microorganismos
Alimento Contaminado
Contiene microorganismos
Alimentos Alterados
Ha sufrido deterioro
Alimentos Adulterado
Modificado por el hombre
La Contaminacion de Alimentos
Causa de los agentes contaminantes
Puede ser de origen
Biologica
Quimica
FIsica
Multiplicacion de microorganismos
Deteriorante
Color, sabor, aroma y textura
Patologico
Para el consumidor
Bacterias
Hongos
Levaduras
Mohos
Parasitos
Virus
Identificar vias de contaminacion
Vectores
Ciclo Fecal-Oral
Ciclo fecal-Oral Corto
Basura
Ciclo fecal-Oral Largo
ETA
Enfermedades de Transmision Alimentaria
Ingesta de microorganismos patogenos
Enfermedades de Origen
Bacteriano
Parasitario
VIrall
Prevencion
Aseo Personal
Lavarse las manos
Lavarse los dientes
Mantener el cabello limpio y cogido
Lavar bien los alimentos
Tener un ambiente limpio
La limpieza de los utencilios
Anexos de mídia
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