Água e Sais Minerais

1. Dissolve bem substâncias POLARES (Hidrofílicas)
2. Não dissolve bem substâncias APOLARES (Hidrofóbicas)

1. Alta tensão superficial

   Anotações:

   • Na superfície existe uma tensão que permite o deslocamento de seres
2. Alta Coesão

   Anotações:

   • Ligação entre as moléculas de água
3. Alta Adesão

   Anotações:

   • Ligação da água a outras superfícies
4. Alto calor específico

   Anotações:

   • Quantidade de energia (em calorias) necessária para aumentar em 1°C, 1g dessa substância. Água c=1 cal/g°C

1. Transporta Substâncias
   1. Teoria da Tensão-Coesão-Adesão
      1. Estômatos
         1. Furos nas folhas
            1. Transpira: Puxa água e joga para fora

               Anotações:

               • As moléculas de água estão atreladas -> Forças de Coesão O que faz com que elas consigam ser puxadas desde a raiz
2. Auxilia no metabolismo

   Anotações:

   • Quanto maior o metabolismo da estrutura, maior seu grau de hidratação
   1. Síntese por perda de água: desidratação
   2. Quebra de grandes moléculas: hidrólise
3. Termoregulação

   Anotações:

   • Água regula nossa temperatura corporal evaporando e suando (pelo metabolismo). PS:Aves e Mamíferos: Endotérmicos/Homeotérmicos Peixes e Répteis: Exotérmicos/Pecilotérmicos

Anotações:

• Sódio: principal sal mineral no sangue -> Controla pressão arterial Potássio

Anotações:

• Compõe as hemoglobinas -> Transporte de Oxigênio

Anotações:

• Hormônios da tireóide -> Sua falta causa inchasso -> Bóssio

Anotações:

• Auxilia a fabrica HCl -> Controle da acidez das células

Anotações:

• Compõe os ácidos nucleicos, as membranas das células e o ATP

Anotações:

• Formação dos ossos, coagulação sanguínea

Anotações:

• Auxilia as plantas a produzirem aminoácidos 

Anotações:

• Produção da clorofila