Análises Físico-química

Descrição

Elaborar um mapa conceitual sobre importância das análises físico-químicas, as principais análises realizadas para determinar a composição centesimal dos alimentos e seus objetivos.
Jéssica Casaril
Mapa Mental por Jéssica Casaril, atualizado more than 1 year ago
Jéssica Casaril
Criado por Jéssica Casaril aproximadamente 7 anos atrás
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Resumo de Recurso

Análises Físico-química
  1. Determinar os teores de:
    1. Carboidratos
      1. proteínas
        1. Gorduras Saturadas
          1. Gorduras Totais
            1. Gorduras Trans
              1. Fibra Alimentar
                1. Sódio
                  1. Valor Energético

                  Semelhante

                  Nutrição para o Cérebro e a Memória
                  Joana Meira
                  Cromatografia
                  Kléber Vinicius Paulino
                  Alimentos (Carnes) em Inglês
                  Camila Costa
                  Francês - alimentos
                  Carolina C.
                  FIBRA ALIMENTAR
                  Adriana Silva9975
                  slow fodl
                  candyda.borges
                  Ação de Alimentos
                  Helen Theodoro
                  FOODS (Other kinds of foods) - Alimentos (outros tipos de alimentos)
                  Thaís Moutinho
                  ATIVIDADES - GAMIFICAÇÃO - 3º ENCONTRO
                  vania vendruscolo
                  Chocolates
                  Rodrigo Coutinho
                  Vigilância Sanitária Luíza
                  Melissa Rosiane