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Description
Mind Map by Guilherme Penteado Dominguez, updated more than 1 year ago
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Created by Guilherme Penteado Dominguez
over 3 years ago
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Macro e micromoléculas
- Lipídios
- Hidrofóbicos, apolares e feitos em sua maior parte de cadeias de hidrocarbonetos.
- Os principais tipos são: gorduras, óleos, ceras, fosfolipídios e esteroides.
- Hidrofóbicos, apolares e feitos em sua maior parte de cadeias de hidrocarbonetos.
- Carboidratos
- Moléculas biológicas feitas de carbono, hidrogênio e oxigênio
- Os carboidratos biologicamente importantes pertencem a três
categorias: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
- Alguns exemplos podem ser: batata, arroz, trigo e
outros.
- Os carboidratos biologicamente importantes pertencem a três
categorias: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
- Moléculas biológicas feitas de carbono, hidrogênio e oxigênio
- Proteínas
- Moléculas formadas por aminoácidos e tem papel importante no
desenvolvimento de células e tecidos, hormônios, além da construção
e manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos.
- Exemplos: carnes em geral, feijão, soja, lentilha e outros.
- Exemplos: carnes em geral, feijão, soja, lentilha e outros.
- Moléculas formadas por aminoácidos e tem papel importante no
desenvolvimento de células e tecidos, hormônios, além da construção
e manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos.
- Sais minerais
- São nutrientes que fornecem substâncias importantes como
sódio, potássio, cálcio e ferro e etc
- Encontramos sais minerais na água, nas frutas, nos legumes, nas verduras, no
leite e em diversos outros alimentos.
- Encontramos sais minerais na água, nas frutas, nos legumes, nas verduras, no
leite e em diversos outros alimentos.
- São nutrientes que fornecem substâncias importantes como
sódio, potássio, cálcio e ferro e etc
- Vitaminas
- São compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o
organismo necessita em pequenas quantidades para o normal
funcionamento do seu metabolismo.
- Exitem dois tipos de vitaminas: as lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E, K) e as
hidrossolúveis, como as vitaminas do complexo B e a vitamina C
- Lipossolúveis: leite, óleos de peixe, sementes, verduras...
- Hidrossolúveis: fígado, levedo de cerveja, frutas cítricas...
- Lipossolúveis: leite, óleos de peixe, sementes, verduras...
- Exitem dois tipos de vitaminas: as lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E, K) e as
hidrossolúveis, como as vitaminas do complexo B e a vitamina C
- São compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o
organismo necessita em pequenas quantidades para o normal
funcionamento do seu metabolismo.
- Água
- Recurso natural essencial, seja como componente bioquímico de seres vivos,
como meio de vida de várias espécies vegetais e animais e outras coisas.
- Recurso natural essencial, seja como componente bioquímico de seres vivos,
como meio de vida de várias espécies vegetais e animais e outras coisas.
- Micromoléculas são moléculas de peso molecular entre 100 e 1000 mmol e
contém até trinta ou mais átomos de carbono.
- Macromoléculas possuem mais de 30 átomos de carbono e tem
peso molecular acima de 1000 mmol.
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