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PASTELERIA PÂSTISSERIE

Descrição

Gastronomia Mapa Mental sobre PASTELERIA PÂSTISSERIE, criado por Mariana Gonzales em 03-04-2017.
Mariana Gonzales
Mapa Mental por Mariana Gonzales, atualizado more than 1 year ago
Mariana Gonzales
Criado por Mariana Gonzales aproximadamente 7 anos atrás
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Resumo de Recurso

PASTELERIA PÂSTISSERIE
  1. HOJALDDRE
    1. Medio Oriente / Cruzadas (1095 - 1291)
      1. Claude Geleé (1613)
      2. HELADO
        1. Italia
          1. Catalina de Médici (1565)
          2. GREMIO
            1. separación cocina y pasteleria
              1. Obeliers
              2. RENACIMIENTO
                1. Coorporarción pasteleros (1556)
                2. MACARON
                  1. Italia
                    1. Edad media
                      1. Almendra
                        1. Pierre Desfontaines (1930 -33)
                        2. CHOCOCOLATE
                          1. Cacao Centro América/ España
                            1. Ana de Austria (1615)
                            2. MASA CHOUX
                              1. Pastelero Popelini
                              2. CHANTILLY
                                1. François Vatel (1671)
                                2. Saint - Honoré
                                  1. Fauvel Chiboust (1846)
                                    1. San Horonato (Patró)
                                    2. ÉCLAIR
                                      1. Carême (1850)
                                      2. LA RELIGIEUSE
                                        1. Masa Choux
                                          1. Café Frascati (1855)
                                          2. TARTA TATÍN
                                            1. hermanas Tatín (1889)
                                            2. PARÍS - BREST
                                              1. Homenaje carrera ciclista
                                                1. Luis Durand (1903)
                                                2. L' ÓPERA
                                                  1. Gaston lenôtre

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                                                  Semelhante

                                                  Gastronomía Mexicana
                                                  ddenissecs
                                                  Relación de la nutrición con otras ciencias
                                                  fany hernandez
                                                  Costumbre y Tradiciones de El Salvador
                                                  Deisy Figueroa
                                                  salsas madres y derivadas
                                                  Cristina Estefania Aleman Gonzalez
                                                  Métodos de coccion
                                                  Miguel Lopez
                                                  Aditivos Alimentarios
                                                  Jesus Omar Reyes
                                                  Región ANDINA Colombiana
                                                  Alejandra Cifuentes
                                                  Los Mayas
                                                  linnette
                                                  La pastelería y la reposteria
                                                  Lorena Alfaro González
                                                  Perfil profesional
                                                  homeratrix
                                                  Métodos de capacitación
                                                  Richard Hernández
                                                  Explore a Biblioteca