Digestão e absorção dos lipideos

Digestão e absorção dos lipideos

1. Colesterol

2. Fosfolipídeos

   • Tipos de lipideos=
     • TAG- AG SATURADO- AG INSATURADO
       • Monoinsaturado= ômega 9- oleico
         • Polinsaturado- ÔMEGA 3- linoleico-EPA-DHA, ÔMEGA 6-linoleico, araquidonico

3. TAG (TRIACILGLICEROL)

   • Cadeia curta e cadeia média
     • Absorção
       • A nível de jejuno os AGL e monoacilglicerol são absorvidos para o fígado
         • Os lipideos são insolúveis
           • AG é a fonte e o TGA é o armazenamento energético
             • O papel do sais biliares na digestão é realizar a lipase lingual, gastrica e pacreatica
               • Qual papel dos sais biliares: aumentar melhor ação enzimatica e digestão dos lipideos/emulsificação
                 • origem da molécula dos sais biliares e qual o seu destino após a digestão= São sintetizados no fígado a partir do colesterol, reabsorvidos no íleo de volta para o fígado, pela circulação enterohepatica
                   • Digestão dos lipideos em um individuo adulto- pela emulsificação, digestão pela lipase pacreatica, emulsificação, absorção e ressíntese dos TAG e síntese dos quilomicrons
                     • Quais são os tecidos que utilizam AG para produção de ATP= fígado, músculo, tecido adiposo e rins
                       • Não utilizam AG= Cérebro, células sem mitocondrias e eritrocitos
                   • hormônios envolvidos no controle da digestão de lipídeos: Gastrina e CCK
                     • Quilomicron é uma lipoproteina de origem intestinal que carreia os lipideos dietéticos para os tecidos
     • Digestão
       • 1° Local
         • Lípase Lingual
         • 2° Local
           • Lípase Gástrica
           • 3° Local
             • Lúmem duodeno
               • Lípase pancreatica
                 • 1 unidade TAG
                   • Lípase pancreatica
                     • 2 unidades de AGL
                     • 1 unidade 2 monoacilglicerol
     • Metabolismo intracelular
       • O principal motivo dos AGL no fígado é a oxidação
     • AGCC não precisam dos sais biliares para a sua digestão e absorção e são absorvidos diretamente para dentro das células do epitélio intestinal e entram no sangue.
   • Cadeia Longa
     • Absorção
       • A nível de jejuno os AGL e o 2 monoacilglicerol entra na célula epitelial
       • 4° na célula do jejuno
         • Acontece o empacotamento ado AGL e do 2 monoacilglicerol em TAG
           • Síntese dos quilomicrons (q)
             • Lipoproteina de origem intestinal que tem a função de carrear os TAG CL dietéticos para os tecidos
           • 5° Liberação dos (Q) para o sistema linfático e depois para circulação sistêmica
     • Digestão
       • 1° Emulsificação dos TAG no lúmen duodeno
         • Formação de micelas
           • TAG + Sais biliares
       • 2° Micelas
         • Lípase pancreatica
           • AGL 2 monoacilglicerol
         • 3° Emulsificação dos AGL e 2 monoacilglicerol
           • Micelas
       • AGCADEIA LONGA- precisam dos sais biliares para digestão, pois são absorvidos e chegam primeiro no sistema linfático através da quilomicra e após para a circulação sanguínea
     • Metabolismo intracelular
       • O principal destino dos TAG CL é o armazenamento no tecido adiposo como TAG
   • Células onde corre sínte de TAG: miócito cardíaco e adipócito

Imagens e arquivos do mapa