Fisicoquímica. Ciencia que estudia las propiedades físicas y la estructura de la materia, con las leyes de la interacción química y l con las teorías que la gobiernan.

Fisicoquímica. Ciencia que estudia las propiedades físicas y la estructura de la materia, con las leyes de la interacción química y l con las teorías que la gobiernan.

1. Átomo. Es la estructura más pequeña de la materia. Está compuesto por neutrones, protones en el núcleo y electrones en la corteza.

2. Enlace Covalente. Son las fuerzas que mantienen unidos entre sí los átomos no metálicos.

3. Enlace Iónico. Ocurre cuando uno o más electrones de un átomo es retirado y se une a otro átomo, resultando en iones positivos y negativos que se atraen entre sí.

4. Enlace Metálico. Sus átomos poseen enlaces fuertes, sin embargo, la facilidad de conducción del calor y la electricidad, sugieren que los electrones pueden moverse libremente en todas las direcciones del metal.

5. Bioenergética. Es el estudio de los cambios de energía que acompañan a reacciones bioquímicas

6. Solubilidad. Es la medida de la capacidad de cierta sustancia para disolverse en otra

7. Osmosis. Es el fenómeno que se produce cuando dos soluciones con diferente concentración son separadas por una membrana semipermeable y el solvente difunde a través de la membrana del líquido de menor concentración al de mayor hasta equilibrar las concentraciones.

8. pH. Potencial de hidrógeno- es un parámetro que indica la concentración de iones de hidrogeno [H]+ que existen en una solución.

9. Ácido. Es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.

10. Base. Es toda sustancia que en disolución acuosa se ioniza para dar lugar a iones OH"

11. Solución Buffer. Son capaces de mantener su pH en valores aproximadamente constantes, aún cuando se agreguen pequeñas cantidades de ácido o base, o se diluya la solución.

12. Difusión. El proceso por el cual las moléculas se entremezclan, como consecuencia del movimiento aleatorio que le impulsa su energía cinética

13. Ley de Fick. Sucede cuando la tasa de difusión neta de un gas a través de una membrana flúida, es proporcional a la diferencia en la presión parcial, proporcional al área de la membrana e inversamente proporcional al grosor de la membrana.

14. Efecto Donnan. Cuando existen moléculas cargadas de gran tamaño que no difunden a través de una membrana semipermeable como las proteínas, su presencia cambia la distribución de las partículas iónicas.