ÉSTERES Y ANHÍDRIDOS

ÉSTERES Y ANHÍDRIDOS

1. ésteres

   • cadenas de carbono
     • unidas
       • oxígeno
         • mas un doble enlace en otro oxígeno
   • PROPIEDADES FÍSICAS
     • hidrosolubles
       • hidrocarburos
     • hidrofóbicos
       • alcoholes
     • volátiles
     • saponificación
       • jabones

2. ANHÍDRIDOS

   • PRODUCCIÓN DE MEDICAMENTOS
     • Anhídrido carbónico (CO2):
       • Se utiliza como agente extintor eliminando el oxígeno para el fuego.En Industria Alimenticia, se utiliza en bebidas carbonatadas para darlesefervescencia
       • Anhídrido acético
         • Este se utiliza en la fabricación de acetato de celulosa,resinas, también en la síntesis de aspirinas

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