Gestion De Stock - created from Mind Map

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Stock:Es la cantidad de mercancias depositadas

Surtido: Es la variedad de un articulo que las empresas ofrecen a sus clientes

Composicion de los Stocks:

Importancia de los Stock

Tipos de Stock

El Comportamiento de los stock:

Factores Que Intervienen

Tipos De Costes

Sistema De Gestion

La rotacion y el periodo medio de maduracion

Inventario

Sistema ABC

- Materias Primas. • Productos semiterminados.. • Productos terminados o mercaderías . • Bienes de equipo y recambios . • Materiales diversos. v. • Envases y embalajes. Residuos.

Factores:

Funciones:

Nivel de Stocks:

La entrada de stock es mas facil ya que controlamos la llegada de un articulo al decidir cuando hacemos los pedidos y cual sera su tamaño.

La salida de stock son mas dificiles de determinar por las fluctuaciones de la demanda

Las devoluciones de las ventas que realizamos son mas dificil de controlar; estas serian consideradas nuevas entradas e incrementarian nuevamente el stock

- Escasez -Economia de escala - Razones comerciales

- Evitar la escasez, protegiendonos ante un posible retraso en el suministro de los pedidos. -Aprovechar la disminucion de los costes a medida que aumenta el volumen de compras o de fabricacion. -Lograr un equilibrio entre las compras y las ventas para alcanzar la maxima competitividad, regulando, mediante el almacenaje, el flujo de adquisiciones y entregas.

Stocks suficiente:

Stock Insuficiente :

Integral: No debemos conocer solo los niveles de toda nuestra cadena comercial o productiva, sino incluso controlar el stock de nuestros proveedores.

- La Demanda externas (los pedidos que realizan nuestros clientes). - La Demanda Interna (de nuestro departamento de produccion).

- Perdida de ventas -Perdidas de imagen -Perdida de la confianza de los clientes.

Criterio Funcional

Criterios Operativo

- Stock de ciclo -Stock de seguridad -Stock de presentacion -Stock estacional -Stock en transito -Stock de recuperacion -Stock muerto -Stock especulativo

-Stock Optimo -Stock cero Stock fisico -Stock neto -Stock disponible

Movimiento del stock

Stock Medio

El stock no es siempre el mismo sino que va cambiando en funcion de las ventas y las compras o adquision de nuevas existencias.

Es el volumen medio de existencias que tenemos en almacen durante un periodo de tiempo

-Pedidos de cantidades iguales en fechas fijas -Pedidos con cantidades iguales en fechas variables -Pedidos con cantidades variables y en fachas fijas -Pedidos de cantidad variables en fechas variables

- La Demanda -Nivel de servicio -Los Costes

- Costes del espacio - Costes de la instalaciones -Costes de elementos de manipulacion y transporte en el almacen -Costes de la tendencia de stock - Costes de administracion y de administracion logistica entre otros.

Funciones de los costos

- Costes de adquisicion -Costes de emision de pedidos -Costes de almacenaje -Costes Total

Existen diversos sitemas para optimizar estas entradas teniendo en cuenta las salidas que se van produciendo .

- El punto de perdido -El modelo de wilson y el tamaño optimo de perdido. -Sistema de reaprovisionamiento

Existen Dos sistemas de aprovicionamiento:

SISTEMA DE REVISION CONTINUA: El esado del stock se actualiza de forma inmediata cada vez que se produce una recepciono na venta

SISTEMA DE REVISION PERIODICA:En este sistema se revisa el stock a intervalos de tiempo constantes.

Rotacion del stock: Se entiende por rotación de stock el número de veces que un artículo pasa por el proceso de venderse, salir del almacén y ser cobrado, en un periodo de tiempo, recuperar así la inversión realizada al adquirirlo.

Periodo medio de maduracion: El periodo medio de maduración es el que transcurre desde que se hace la inversión (en materias primas, productos semielabo- rados o artículos terminados) hasta que éstos se venden y se cobran.

VENTAJAS:

DESVENTAJAS:

• Se pueden mantener unos precios más bajos si inte- resan por motivos comerciales. • Una menor inversión en stock, ya que las existen- cias pasan menos tiempo en el almacén y, por tanto, hay menos dinero inmovilizado en existencias. • Al reducirse el stock medio, los costes de almace- namiento disminuyen. • Es más difícil que las existencias se queden obso- letas.

• Mayor probabilidad de sufrir rotura de stock. • Mayores costes de emisión de pedidos, manipula- ción, etcétera. • Determinados descuentos por volumen de compra se pueden perder al realizar pedidos más pequeños, aunque más continuos, ya que nuestros proveedores no nos harán esos descuentos.

Periodo medio de almacenamiento de materias primas . Periodo medio de fabricación. Periodo medio de venta de productos terminados. Periodo medio de pago a proveedores. Periodo medio de maduración del producto. Periodo medio de cobro a clientes.

Un inventario es una relación de los bienes de que se disponen, clasificados según fami- lias y categorías y por lugar de ocupación.

Tipos De Inventarios

- Periodico . - Ciclico -Permanente

La constatación de esta realidad en un gran número de empresas impulsó la aplicación del método ABC para decidir el grado de atención que se iba a prestar a los diferentes productos

• Grupo A. Está formado por un número reducido de artículos, pero que representa un gran porcentaje en cuanto al valor total del stock • Grupo B. Suponen un número mayor de artículos y representan el valor total. • Grupo C. Representa el mayor número de artículos almacenados pero sólo representan el valor total del stock.