VITAMINAS - created from Mind Map

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Hidrosolubles

Vitamina B1 o tiamina

Vitamina B2 O Riboflavina

Vitamina B3 o niacina

Vitamina B5 o ácido pantoténico

Vitamina B6 o piridoxina

Vitamina B8 o biotina

Vitamina B9 o ácido Folico

Vitamina C o Ácido ascórbico

Funciones

IDR 1 mg

Funciones

IDR 1.1 mg

Funciones

IDR 12 - 15 mg

Funciones

IDR 4 - 7 mg

Metabolismo de los macronutrientes

Síntesis de ácidos grasos y colesterol

Funciones

IDR 1 – 1.6 mg

Metabolismo de las proteínas y síntesis de aminoácido

Funciones

IDR 85 ug : 0.085 mg

Síntesis de ácidos grasos

metabolismo de los carbohidratos y proteínas

Funciones

IDR 400 – 600 ug : 0.4 – 0.6 mg

Metabolismo de aminoácidos

Funciones

IDR 65 - 84 mg

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Tablas de composición de alimentos mexicanos. (2000) INCMNSZ, México.

Pérez-Lizaur, A. B. y Kaufer-Horwitz, M. (2015). Nutriología médica. Panamericana. p.p. 40-55

LAS VITAMINAS LA GRANJA. Revista de Ciencias de la Vida, núm. 4, 2006, pp. 51-54 Universidad Politécnica Salesiana Cuenca, Ecuador