Sais Minerais - created from Mind Map

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Cálcio

Fósforo

Enxofre

Potássio

Cloro

Sódio

Cobre

Iodo

Cobalto

Manganês

Magnésio

Ferro

Zinco

Flúor

componente importantes para o armazenamento e transferência de energia no interior das células (componente do ATP, do DNA e do RNA).

componente importante à coagulação do sangue (necessário para o funcionamento normal de nervos e músculos).

ex: vegetais verdes, leites e laticínios.

ex: vegetais verdes, leite e laticínios.

componente essencial para a atividade metabólica normal.

ex: carnes e legumes.

principal íon positivo no interior das células, influencia a contração muscular e a atividade dos nervos.

ex: carnes, leite e muitos tipos de frutas.

principal íon negativo, no líquido extracelular (importante no balanço de líquidos no corpo, essencial para a condução do impulso nervoso).

ex: sal de cozinha e muito tipos de alimentos.

principal íon positivo no líquido extacelular (importante no balanço de líquidos do corpo, essencial para a condunção do impulso nervoso).

ex: sal de cozinha e muitos outros tipos de alimentos.

componente essencial para a síntese de hemoglobina.

ex: fígado, ovos, peixe, trigo, cereais integrais e feijão.

componente dos hormõnios que estimulam o metabolismo (tireoide).

ex: frutos do mar, sal de cozinha iodado e laticínios.

componente da vitamina B12 (essencial para a produção das hemácias.

ex: carnes e laticínios.

necessário para a ativação de diversas enzimas.

ex: cereais integrais, gema de ovo e vegetais verdes.

componente necessário para o funcionamento normal de nervos e músculos.

ex: cereais integrais e vegetais verdes.

componente da hemoglobina, mioglobina e enzimas na respiração celular.

ex: fígado, carnes, gema de ovo, legumes e vegetais verdes.

componente de dezenas de enzimas, como as envolvidas na digestão.

ex: diversos alimentos.

componente dos ossos e dos dentes (protege os dentes contra as cáries).

ex: água fluorada.