Agua

Agua Para Consumo Humano

Norias o Pozos Artesianos

• Las causas de contaminación más frecuentes son:
• Infiltración de aguas de desecho.
• Caída de materiales dentro del pozo (basura, tierra, excrementos humanos o animales, entre otros).
• Introducción de utensilios sucios para extraer el agua
• La protección sanitaria se logra con las siguientes acciones:
• Construcción de un ademe impermeable que evite las infiltraciones de agua dentro del pozo.
• Construcción de una banqueta alrededor del pozo de unos 25 cm, formando un declive hacia afuera.
• Cobertura del pozo. Instalación de una bomba manual o electromecánica para extracción de agua.

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Manantiales

• Las causas más frecuentes de contaminación son:
• Escurrimiento de aguas contaminadas.
• Caída de materiales al interior (basura, tierra y excrementos).
• La protección sanitaria se logra mediante las siguientes medidas:
• La construcción de obras de captación (cámaras colectoras cerradas e impermeables,
• construidas de concreto reforzado o mampostería de tabique o piedra)
• Registro con dimensiones para la entrada de un hombre de pie, con el fin de realizar operaciones de mantenimiento.
• La obra debe tener tres tipos de salida, una para las demasías (cuando el nivel de agua aumenta, deberá estar siempre abierta); otra para el abastecimiento y la tercera salida para el desfogue, cuando se realicen actividades de mantenimiento.
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Obras de captación de aguas superficiales (ríos, arroyos, entre otros)

• Existen diversos tipos de obras para captar las aguas superficiales, que reciben el nombre de obras de toma. Los tipos de toma más usuales en pequeños sistemas son; toma por gravedad y toma por bombeo, esta última directa o indirecta.
• Si se trata de cuerpos de agua superficiales que presentan una turbiedad elevada, es necesario construir una galería filtrante, con el propósito de obtener agua de mejor calidad. La galería filtrante tiene como función disminuir la turbiedad que presenta el agua. Esto se logra eligiendo un lugar idóneo para su captación o, en su caso, levantando el sitio
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Agua de los sistemas de abastecimiento

• El personal de salud tiene bajo su responsabilidad la medición de cloro residual, como parte de la vigilancia de la calidad del agua.
• El cloro residual presente en el agua distribuida por un sistema de abastecimiento indica la eficiencia de la desinfección.
• Para la medición del cloro residual se requiere de un equipo comparador usándose como reactivo DPD (Dietil-p-fenilendiamina); el método por el cual se realiza la determinación de cloro residual se denomina colorimétrico y se basa en la presencia de color cuando este reactivo se pone en contacto con el agua clorada.
• La técnica de medición de cloro residual se realiza en tomas domiciliarias o directas, (antes de que el agua se almacene en cisternas y tinacos instalados en el interior de las casas) y consiste en los siguientes pasos:
• Medición de cloro residual libre
• A. Abrir la llave del agua y dejarla correr por lo menos 30 segundos.
• B. Llenar con agua un recipiente de acuerdo con las instrucciones del comparador colorimétrico.
• C. Adicionar una pastilla de DPD. Tapar y agitar.
• D. Comparar el color con la escala que para tal fin está integrada al comparador (en mg/litro de cloro residual).
• E. Anotar el resultado.

El lavado y desinfección de depósitos

• 1.- Lavado Tallar las superficies internas del recipiente o depósito, con cepillo no metálico y sólo con agua. Enjuagar el depósito y sacar el agua sucia utilizando jerga o cubeta.
• 2.- Desinfección Agregar dos cucharadas soperas de cloro a una cubeta de 20 litros y tallar nuevamente las superficies internas. Enjuagar y sacar esta agua.
• 3.- Periodicidad Realizar esta operación en cualquier depósito de almacenamiento cada 6 meses y revisar el depósito para determinar si es necesario lavarlo con mayor regularidad.
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Importancia, Sedimentación, Filtración

• La desinfección del agua es un factor esencial para el control de las enfermedades diarreicas y gastrointestinales.
• Es necesario que todos los hogares, en zonas urbanas y rurales, estén conectados a un sistema de abastecimiento de agua, como un servicio confiable y de calidad para el uso y consumo humano. Sin embargo, la realidad es que existe un gran número de hogares que no cuentan con conexiones domiciliarias a un sistema de abastecimiento de agua; comunidades enteras obtienen agua de pozos comunitarios, manantiales, arroyos, tomas públicas y de otras fuentes superficiales, la mayoría sin una adecuada protección
• Cuando el agua no está clara y transparente (turbia), es porque contiene sustancias sólidas suspendidas. Para quitar la turbiedad del agua es necesario dejarla reposar en un recipiente con tapa, durante 24 horas, con el fin de que se asienten esas sustancias sólidas.
• Después de 24 horas, se vacía el agua cuidadosamente a otro recipiente, tratando de que no pasen los sedimentos.
• El paso siguiente antes de consumir el agua, es desinfectarla
• Proceso por el cual se limpia el agua de partículas suspendidas en el agua, haciéndose fluir a través de un cuerpo poroso. Se puede utilizar un tambo de 200 litros, limpio y con tapa, que no haya contenido plaguicidas, fertilizantes o sustancias tóxicas, construido del siguiente modo:
• 1. En la parte superior del tambo se adapta un embudo con cedazo y orificios (tipo regadera) para evitar que se mueva la arena.
• 2. En la parte inferior se coloca un soporte de plástico o acero inoxidable con orificios para, posteriormente, recibir el agua a través de la llave.
• 3. El paso siguiente para que el agua sea apta para el consumo, es aplicar cualquiera de los métodos de desinfección

Alternativas a la desinfección

• Para que la desinfección sea adecuada, es conveniente que el agua esté clara. De lo contrario, se debe someter a filtración.
• Desinfección física: Hervir
• Desinfección química: Aplicación de cloro Aplicación de yodo Aplicación de plata coloidal
• Hervir
• El método más común para la desinfección del agua en el nivel domiciliario, es hervirla. Se trata de un método eficaz, ya que la exposición de los organismos patógenos a la temperatura de ebullición del agua (90 -100 C) durante 3 minutos, los elimina.
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Cloro, Hipoclorito de sodio// calcio e Yodo

• Cloro
• El cloro no sólo es uno de los desinfectantes más efectivos para el agua, es de los más baratos y deja cloro residual para actuar contra la recontaminación. EL cloro es muy eficaz en agua clara (aquella que se encuentra libre de turbiedad) porque elimina bacterias relacionadas con enfermedades transmitidas por este medio.
• Hipoclorito de sodio
• Para utilizarlo en la desinfección domiciliaria, el siguiente cuadro proporciona datos para la dosificación de 2 gm/l de cloro residual, empleando las concentraciones de cloro que se pueden encontrar comercialmente y volúmenes de agua, de acuerdo con recipientes generalmente usados en el hogar.
• Hipoclorito de calcio
• El hipoclorito de calcio se puede adquirir en dos presentaciones polvo y pastillas con diferentes concentraciones. Lo más importante para la aplicación del hipoclorito de calcio, es conocer la dosis que se debe aplicar. Con una pastilla de hipoclorito de calcio (7 g. aproximadamente) por cada 1,000 litros del agua se logra la desinfección y se obtiene un residual de cloro entre 0.2 y 1.0 mg/l, dependiendo de la calidad de agua que se va a desinfectar. El hipoclorito de calcio utilizado se encuentra al 65% de cloro activo.
• Yodo
• Es un desinfectante excelente para el agua. Es eficaz contra las bacterias, los virus, los quistes de amiba y otros microorganismos de enfermedades transmitidas por el agua. Sin embargo, su disponibilidad y uso han sido muy limitados. Su costo es mayor que el cloro. El empleo de una solución de 2% de tintura de yodo con una dosificación de dos gotas por litro, es suficiente para desinfectar el agua clara (agua libre de turbiedad aparente). Aplicar el yodo al recipiente con agua, ésta se debe mezclar y dejar reposar de 15 a 20 minutos. Para la desinfección de frutas, verduras y legumbres que se consuman crudas, normalmente se recomienda que se laven y se dejen reposar en una solución de este producto, de acuerdo con las instrucciones de uso

Cloro, Hipoclorito de sodio// calcio e Yodo

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