Quiz
METALLI PESANTI NEI PRODOTTI ITTICI
Questions in this quiz (6)
1I metalli pesanti sono presenti nelle acque perché:
- AProvengono dagli scarichi delle industrie
- BSono presenti naturalmente in grandi quantità nei fondali
- CVengono rilasciati dagli scafi delle imbarcazioni
- DVengono generati da alcune alghe
2Quali sono i metalli pesanti presenti più frequentemente nei prodotti ittici?
- AMercurio, cromo e cadmio
- BCadmio, stagno e rame
- CMercurio, oro e piombo
- DMercurio, cadmio e piombo
3Quali tra questi pesci potrebbero contenere una maggior quantità di metalli pesanti?
- ATrota e salmone
- BSpigola e orata
- CTonno e verdesca
- DSogliola e acciuga
4I grandi pesci predatori accumulano alti livelli di mercurio, perché?
- APerché vivono in un ambiente più contaminato rispetto ai pesci più piccoli
- BPerché si cibano durante tutto l'arco della vita di piccoli pesci già contaminati
- CPerché i pesci più piccoli riescono ad eliminare meglio il mercurio dal proprio
organismo - DPerché gli altri pesci hanno recettori che individuano il mercurio ed evitano di
cibarsi di piante e animali che ne sono contaminati
5Quando mangiamo prodotti ittici il mercurio in essi presente si accumula nel nostro corpo in piccole quantità. Dove si accumula in particolare?
- AViene trattenuto nelle cellule renali o epatiche
- BContinua a circolare nel sangue
- CViene subito espulso
6 Anche il Cadmio si accumula nei tessuti. I sintomi derivanti dall’intossicazione da cadmio sono:
- AAlterazioni ossee
- BIrritazioni della pelle
- CDifficoltà cardiache
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- Quiz on METALLI PESANTI NEI PRODOTTI ITTICI, created by rischiochimico.i on 09/11/2014.
- Author
- rischiochimico.i
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- English
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