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Quiz by Prof Amanda - UEM, updated more than 1 year ago
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Created by Prof Amanda - UEM
almost 6 years ago
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Description
Question 1
Question
Dos seis componentes básicos dos alimentos, podemos dividi-los em dois grupos, os produtores e os não-produtores de energia. Qual a alternativa correta em relação a esses componentes?
Answer
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Produtores de energia: carboidratos, proteínas, gorduras Não-produtores de energia: minerais, vitaminas, água
-
Produtores de energia: carboidratos, proteínas, gorduras, água Não-produtores de energia: minerais e vitaminas
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Produtores de energia: minerais, vitaminas, água Não-produtores de energia: carboidratos, proteínas, gorduras
-
Produtores de energia: vitaminas, carboidratos, proteínas, gorduras Não-produtores de energia: água e minerais
Question 2
Question
Um animal pode perder quase toda a sua gordura e metade da sua proteína, mas ainda assim sobreviver, se tiver quantidades adequadas de água em seus tecidos.
Answer
- True
- False
Question 3
Question
A necessidade diária de água em animais saudáveis, em litros, é um equivalente aproximado a sua necessidade energética diária, em quilocalorias
Answer
- True
- False
Question 4
Question
Aminoácidos não-essenciais podem ser produzidos pelo corpo através de outros aminoácidos, e a sua inclusão na dieta não afetará em nada a composição de um alimento para cães ou gatos.
Answer
- True
- False
Question 5
Question
A cistina e a tirosina são aminoácidos essenciais apenas quando a dieta está deficiente em metionina ou fenilalanina, respectivamente.
Answer
- True
- False
Question 6
Question
A taurina é um aminoácido essencial para cães e gatos.
Answer
- True
- False
Question 7
Question
Valor biológico pode ser definido como
Answer
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O valor de qualidade de um nutriente
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Uma medida de utilidade de determinado nutriente para um animal
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Uma medida do quão perto as proporções de aminoácidos essenciais correspondem com as necessidades do animal
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Quando alto, possui grande parte dos aminoácidos essenciais para determinada espécie
Question 8
Question
Ácido graxo essencial que somente é encontrado na gordura animal
Answer
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Ácido linoléico
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Ácido linolênico
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Ácido araquidônico
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Ácido esteárico
Question 9
Question
Carboidratos são nutrientes não-essenciais e portanto, não são necessários nas dietas de cães e gatos.
Answer
- True
- False
Question 10
Question
Substância descrita ora como vitamina do complexo B, ora como uma "quase vitamina". É particularmente importante para aqueles animais que obtêm grande parte da energia de gorduras, como neonatos e animais alimentados com dietas de alta gordura.
Answer
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Carnitina
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Colina
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Cisteína
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Tocoferol
Question 11
Question
A respeito de antivitaminas, assinale a incorreta
Answer
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Tiaminase e avidina são exemplos
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Fatores que degradam ou inibem uma vitamina
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A sua presença no organismo ou na alimentação pode levar a deficiências
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Não são destruídas pelo calor
Question 12
Question
A respeito de macrominerais, assinale a correta:
Answer
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São minerais de alto peso molecular
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A necessidade corpórea é expressa em partes por milhão
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Cobre, ferro e manganês são exemplos
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Cálcio, cloreto e fósforo são exemplos
Question 13
Question
Exemplos de substâncias antioxidantes
Answer
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Vitaminas C e E
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Selênio
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Vitamina A
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Cobre, ferro, zinco