Tagliatella carta nueva

Alvaro Ortega8832
Quiz by , created over 3 years ago

Quiz on Tagliatella carta nueva, created by Alvaro Ortega8832 on 04/22/2016.

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Alvaro Ortega8832
Created by Alvaro Ortega8832 over 3 years ago
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El Smith

Question 1

Question
¿Qué ingredientes tiene la Nova 4 Stagioni?
Answer
  • Setas funghi porcini, guanciale, gambas y queso tomino.
  • Setas funghi porcini, guanciale, pimiento rojo y champiñon.
  • Guanciale, pimiento rojo, gambas y queso tomino.

Question 2

Question
¿Cual es de estos ingredientes son los correctos de la 5 Stagioni?
Answer
  • Gorgonzola, gruyere, bresaola, miel y berenjena.
  • Provolone, gruyère, bresaola, berenjena y miel.
  • Tomino, nueces, bresaola, miel y funghi porcini.

Question 3

Question
Selecciona los ingredientes que contiene la pizza Borgo Romano.
Answer
  • Nueces.
  • Salmón.
  • Manzana.
  • Queso tomino.
  • Gruyère.
  • Manzana caramelizada.
  • Bresaola.
  • Confettura de pomodoro.
  • Foie.
  • Guanciale.

Question 4

Question
Ingredientes de la pizza Borgo Romano.
Answer
  • Queso tomino, guanciale, nueces, manzana caramelizada, albahaca y confettura di pomodoro.
  • Gruyère, nueces, manzana caramelizada, tomate y albahaca.
  • Guanciale, queso tomino, nueces, manzana caramelizada y confettura di pomodoro.

Question 5

Question
El funghi porcini es un tipo de carne de cerdo.
Answer
  • True
  • False

Question 6

Question
¿Qué ingredientes tiene la pizza Funghi Porcini?
Answer
  • Provolone, gruyère, tomate confitado y albahaca.
  • Setas funghi porcini, gruyère, tomate confitado y albahaca.
  • Setas funghi porcini, tomate confitado, albahaca, gruyère y provolone.

Question 7

Question
¿En la salsa para pasta Salame e mascarpone que ingredientes encontramos?
Answer
  • Albahaca, piñones y parmiggiano.
  • Crema de queso mascarpone con ibéricos, piñones y espinacas.
  • Nueces, crema de queso mascarpone con ibéricos, piñones y espinacas.

Question 8

Question
¿La pizza Tropicale lleva... Tomate, mozzarella, jamon york, piña y speck?
Answer
  • True
  • False

Question 9

Question
El entrante Cuore di tomino lleva...
Answer
  • Confettura di pomodoro.
  • Veduras horneadas.
  • Hojaldre relleno de queso tomino.
  • Manzana caramelizada.
  • Provolone.
  • Guanciale.
  • Jamón de pato.
  • Nueces.

Question 10

Question
La salsa Vongole Veraci lleva...
Answer
  • Nueces.
  • Vongoles.
  • Tomate cherry.
  • Tomate confitado.
  • Almejas.
  • Vino Spumante Prosecco.
  • Berenjena.
  • Mezclum.

Question 11

Question
¿La pizza Tagliatella contiene... Pesto, cebolla, pimiento, champiñones, queso taleggio, bacon, mozzarella, rulo de cabra y espinacas?
Answer
  • True
  • False

Question 12

Question
Selecciona los ingredientes de la ensalada Cremoso di rullo di capra.
Answer
  • Variado de lechugas
  • Paté de aceitunas negras.
  • Piña colada.
  • Mousse de rulo de cabra.
  • Queso taleggio.
  • Pipas de calabaza caramelizadas.
  • Tomate confitado y confettura di pomodoro (mermelada de tomate).
  • Galletas de frutos secos.
  • Parmigianno Reggiano.
  • Piña

Question 13

Question
¿Cual de estos son los ingredientes correctos de la Insalata Cremosa di Rulo di Capra?
Answer
  • Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas de frutos secos, parmigiano reggiano, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro.
  • Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas de frutos secos, parmigiano reggiano, pipas de calabaza caramelizadas y confettura di pomodoro.
  • Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas de frutos secos, virutas de provolone, parmigiano reggiano, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro.

Question 14

Question
¿Que ingredientes contiene la ensalada Tagliatella?
Answer
  • Variado de lechugas, queso burrata, tomate confitado, nueces, manzana caramelizada, prosciutto de Parma, ricotta y crujiente de parmigiano reggiano.
  • Variado de lechugas, tomate confitado, nueces, manzana caramelizada, prosciutto de Parma, ricotta y crujiente de parmigiano reggiano.
  • Variado de lechugas, tomate natural, pistachos, manzana caramelizada, prosciutto de Parma, ricotta y crujiente de parmigiano reggiano.
  • Variado de lechugas, tomate confitado, pistachos, manzana caramelizada, prosciutto de Parma, ricotta y crujiente de parmigiano reggiano.

Question 15

Question
¿Que lleva la salsa Rustica?
Answer
  • Bacon, tomate confitado, grana padano, piñones y albahaca.
  • Bacon aceitunas negras, tomate, albahaca, cebolla y grana padano.
  • Ajo, bacon, aceitunas negras, albahaca, cebolla y grana padano.