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baterias

Esteban gongora 30 questions

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Questions in this quiz (30)

  1. 1salmonella es:
    1. Agram + enterobacteria
    2. Bgram - enterobacteria
    3. Cgram + oxidasa +
    4. Dgram - oxidasa +
  2. 2salmonella es_
    1. Aanaerobio facultativo
    2. Baerobio facultativo
    3. Canaerobio estrito
    4. Daerobio estrito
  3. 3salmonella temperatura y ph
    1. A35-47 ph 7.5
    2. B35-48 ph 6-7
    3. C37 ph 7
    4. D37 ph 7.5
  4. 4salmonella aw y nacl
    1. A0.95 indiferente
    2. B0.83 hasta 20%
    3. C0.93 muy sensible sal
    4. D0.97 muy sensible sal
  5. 5salmonella patogenesis
    1. Aneurotoxinas
    2. Btoxicas
    3. Centerotoxina
    4. Denteroinvasiva y toxigenica
  6. 6salmonella pi
    1. A1-8 h
    2. B6-72 h
    3. C2-10 d
    4. D12-36 h
  7. 7salmonella clinica
    1. Afiefre tifoidea y salmonelosis
    2. Bgastroenteritis y malestar
    3. Cinvasora, patpgena y hemoragica
    4. Dneurolicos y respiratorios
  8. 8salmonella alimentos
    1. Aleche cruda, lacteos, bolleria
    2. Bhuevos, lacteos, ac
    3. Ccarne, leche, lacteos, agua
    4. Dmaricos, leche,carnes, aves c, verduras y vegetales, conserbas y enbutidos.
  9. 9salmonella prevencion
    1. Abuena conservacion e hihiene, Cosechas casa esteriliar, mantener en refigeracion semicoser, cantidad adecuada de sal y nitratos.
    2. BC.Aguas, refigeracion por debajo de 4, C. manipuladores de alimentos.
    3. Chuevos higienizados, control pe, refigeracion por debajo de 10
    4. Ddestruyen con el calor, o paralizan por debajo de 10, control veterinario.
  10. 10salmonella epidemeologia
    1. Ahabitat piel y mucosas, segunda mas habitual
    2. Bhay 110 casos anualmente en eeuu, habitat en suelos y sedimentos marinos
    3. Chabitat intestino del hombre y animales,tramision fecal-oral, intoxicacion alimentaria mas frecuente.
    4. Dhabitat en el intestino del hombre y animales de samgre caliente.

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Quiz on baterias, created by Esteban gongora on 25/01/2018.
Language
Español
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Tags
salud ambientalgrado universitario
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