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Nutri Test tema 9
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Questions in this quiz (35)
1 base de la piramide alimentaria
- AFarinaceos
- BFrutas
- CVerduras
- DCarne
2Contenido en glúcidos complejos de los farináceos
- A60-80%
- B50-60%
- C60-90%
- D60-70%
3Contenido en proteína de los farinaceos
- A10-12%
- B7-8%
- C15-20%
- D10-15%
4Contenido en grasa de los farinaceos
- A1%
- B5%
- C0%
- D6%
5Los farinaceos tienen vitaminas del grupo B, sales minerales y fibra
- ATrue
- BFalse
6Aporte calorico a la dieta de los farináceos
- A60-80&
- B50-60%
- C30-35%
- D40-60%
7Ingesta recomendada de farinaceos
- A200-300g/dia
- B3-5 raciones
- C50-60% del aporte calórico
- DTodas son correctas
8 Las verduras estan compuestas principalmente por
- AAgua 90%
- BAgua 70%
- CFibra
- DHC
9HC de la verdura
- A8%
- B10%
- C5%
- D3%
10LAs verduras son pobres en
- AGrasa y proteinas
- BGrasas y vitaminas
- CProteinas y minerales
- DVitaminas y minerales
11La cocción modifica las propiedades de la verdura
- ATrue
- BFalse
12Núumero de raciones diarias de verdura
- A2
- B3
- C4
- D5
13Las frutas actúan como reguladoras por su gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra y su composición es
- A80-90% agua y 5-18% HC
- B80-90% agua y 7-18% HC
- C80-90% agua y 3-18% HC
- D80-90% agua y 10-18% HC
14La cantidad de proteínas y lípidos de la fruta es
- AAlto
- BBajo
- CModerado
15Se recomienda comer más de 3 raciones de fruta al día
- ATrue
- BFalse
16Se entiende como lácteos, la leche y todos los productos derivados sobretodo los que tienen un
alto contenido en grasas (mantequilla, nata, crema de leche)- ATrue
- BFalse
17La leche tiene alto contendido en
- AGrasa
- BProteínas de alto valor biológico y Ca
- CNa
- DVitaminas
18La leche esta formada por
- AAgua, HC (5%), Minerales, Vitaminas y grasa (colesterol 14mg/ml)
- BAgua, HC (15%), Minerales, Vitaminas y grasa (colesterol 18mg/ml)
- CAgua, HC (5%), Minerales, Vitaminas y grasa (colesterol 19mg/ml)
- DAgua, HC (7%), Minerales, Vitaminas y grasa (colesterol 14mg/ml)
19La leche descremada conserva la misma cantidad de lactosa proteínas y Ca, que la entera, disminuye su contenido en grasas (<1%) y vitaminas liposolubles (A y D)
- ATrue
- BFalse
20De que depende el color de la carne
- AMioglobina
- BHemoglobina
- CFrescura
- DSi es magra o no
21La cantidad de grasa de la carne varia de
- A2-25%
- B10-20%
- C5-12%
- D7-30%
22La carne es rica en fibra e HC
- ATrue
- BFalse
23La carne es rica en minerales, hierro y vitaminas
- ATrue
- BFalse
24Contenido proteico de la carne
- A10%
- B15%
- C20%
- D25%
25El pescado azul tiene vitaminas del grupo
- AB y D
- BA y D
- CC y A
- DA y B
26Contenido en grasa del pescado
1% [blank_start]Blanco[blank_end]
2-7% [blank_start]Semigraso[blank_end]
8-15% [blank_start]Azul[blank_end]- ABlanco
- BSemigraso
- CAzul
27El pescado azul se debe consumir de 3 a 4 veces por semana y el blanco/ marisco 2
- ATrue
- BFalse
28El huevo contiene un 12% de
- AGrasa
- BProteína
- CHC
- DColesterol
29cantidad de colesterol de un huevo
- A200
- B300
- C400
- D100
30El aceite de oliva es rico en acidos grasos monoinsaturados y el de semilla en poliinsaturados
- ATrue
- BFalse
31El aceite de oliva y el de semillas son ricos en vitamina
- AA
- BB
- CD
- DE
32El aceite de oliva es rico en
- AAntioxidantes
- BFibra
- CHC
- DColesterol
33Consumo recomendado de aceite al dia
- A30-60ml
- B50-60ml
- C20-30ml
- D10-50ml
34Los frutos secos estan compuestos de
- A50-60% de lípidos, 12-25% proteínas y 5-13% de HC, ricos en a. grasos
insaturados y en fibra insoluble. - B50-80% de lípidos, 12-25% proteínas y 5-13% de HC, ricos en
a. grasos insaturados y en fibra insoluble. - C50-60% de lípidos, 12-25% proteínas y 5-18% de HC, ricos en
a. grasos insaturados y en fibra insoluble. - D50-60% de lípidos, 12-25% proteínas y 5-13% de HC, ricos en
a. grasos saturados y en fibra insoluble.
- A50-60% de lípidos, 12-25% proteínas y 5-13% de HC, ricos en a. grasos
35Raciones de frutos secos por semana
- A3 - 7
- B5 - 7
- C2 - 3
- D3 - 5
Information
- Description
- Nutricion (TemaGeneral) Quiz on Nutri Test tema 9, created by zepol zepol on 13/05/2019.
- Author
- zepol zepol
- Language
- Español
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