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MIcroorganismos

Nicole Zapata Gutierrrez 9 questions

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Questions in this quiz (9)

  1. 1Qué enfermedades genera la salmonela ?
    1. AGatrintestinal
    2. Bsalmonelosis y fiebre tifoidea
  2. 2L a salmonela está solo en alientos cocidos
    1. ATrue
    2. BFalse
  3. 3La Escherchia coli genera enfermedad gastrointestinal
    1. ATrue
    2. BFalse
  4. 4uno de los síntomas del Campylobacter es
    1. ADiarrea con pus
    2. BDiarrea mucosa, aveces con sangre
  5. 5EN dónde se reserva el Campylobacter?
    1. Abovinos saludables
    2. Bpollos, aves e isecto como moscas
    3. CAgua no tratada de arrroyos y estanque
    4. Dpollo mal cocido y leche cruda (alimentos asociados)
    5. Everduras y frutas
    6. Fcarne de cerdo
  6. 6de dónde procede la shigella
    1. Aintestino humano-> heces
      aguas con malas prácticas de higiene
    2. Bleche y productos lacteos
    3. Caves
    4. Dcarne de res
  7. 7shigella-- diarrea con sangre o pus
    1. ATrue
    2. BFalse
  8. 8La shigella genera shigelosis y enfermedad gastrointestinal
    1. ATrue
    2. BFalse
  9. 9De donde procede la Listeria
    1. AHeces animales y humanas
    2. Bvegetación, suelo fangos, etc
    3. Cboca de animales y humanos

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Quinto Bromatología Quiz on MIcroorganismos, created by Nicole Zapata Gutierrrez on 23/09/2021.
Language
Español
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