Quiz
MIcroorganismos
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Questions in this quiz (9)
1Qué enfermedades genera la salmonela ?
- AGatrintestinal
- Bsalmonelosis y fiebre tifoidea
2L a salmonela está solo en alientos cocidos
- ATrue
- BFalse
3La Escherchia coli genera enfermedad gastrointestinal
- ATrue
- BFalse
4uno de los síntomas del Campylobacter es
- ADiarrea con pus
- BDiarrea mucosa, aveces con sangre
5EN dónde se reserva el Campylobacter?
- Abovinos saludables
- Bpollos, aves e isecto como moscas
- CAgua no tratada de arrroyos y estanque
- Dpollo mal cocido y leche cruda (alimentos asociados)
- Everduras y frutas
- Fcarne de cerdo
6de dónde procede la shigella
- Aintestino humano-> heces
aguas con malas prácticas de higiene - Bleche y productos lacteos
- Caves
- Dcarne de res
- Aintestino humano-> heces
7shigella-- diarrea con sangre o pus
- ATrue
- BFalse
8La shigella genera shigelosis y enfermedad gastrointestinal
- ATrue
- BFalse
9De donde procede la Listeria
- AHeces animales y humanas
- Bvegetación, suelo fangos, etc
- Cboca de animales y humanos
Information
- Description
- Quinto Bromatología Quiz on MIcroorganismos, created by Nicole Zapata Gutierrrez on 23/09/2021.
- Author
- Nicole Zapata Gutierrrez
- Language
- Español
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