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Tema 6 -Test 2
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Questions in this quiz (30)
1Los requerimientos de vitamina E dependen
- Adel contenido en ácidos grasos poliinsaturados de la dieta
- Bdel contenido en ácidos grasos saturados de la dieta
- Cdel contenido en ácidos grasos monoinsaturados de la dieta
2¿En qué alimentos podemos encontrar gran cantidad de vitamina E?
- ACarnes magras como la del cerdo
- BAceite de girasol
- CCacahuetes y nueces
- DFresas y lechugas
3La ingesta diaria de vitamina E recomendada es de:
- A8-10 mg/día
- B80-100 mg/día
- C800-1000 mg/día
4Un déficit de vitamina E.........
- Apuede producirse al no ingerir la cantidad necesaria o por una mala absorción de las grasas (síntoma de enfermedades como la fibrosis quística o la enfermedad de Crohn).
- BLas consecuencias de este déficit se ven relacionadas con trastornos neurológicos y anemia.
- CAmbas opciones son correctas
5Los suplementos de vitamina E podrían......
- AAumentar el riesgo de sangrado en personas que toman medicamentos anticoagulantes
- BReducir el riesgo de sangrado en personas que toman medicamentos anticoagulantes
- CAfectar a la eficacia de la quimioterapia o radioterapia.
- DAumentar la eficacia de la quimioterapia o radioterapia.
- EReducir los efectos de protección cardíaca de medicamentos (estatina y niacina) para controlar los niveles de colesterol.
- FAumentar los efectos de protección cardíaca de medicamentos (estatina y niacina) para controlar los niveles de colesterol.
6Los antioxidantes eliminadores de radicales (scavending) bloquean el final de la cadena de peroxidación o rompen su propagación.
Algunos ejemplos son: catalasas, glutatión peroxidasa, S-transferrasa, Transferrina, ceruloplasmina, haptoglobulinas, Superoxido dismutasa y carotenoides- ATrue
- BFalse
7Los antioxidantes eliminadores de radicales (scavending).........
- ABloquean el inicio de la cadena de peroxidación o rompen su propagación.
- BBloquean el final de la cadena de peroxidación o rompen su propagación.
- CSuprimen la formación de radicales libres, secuestran metales o inactivan O2 activo.
- DReparan los daños y reconstruyen las membranas.
8Los antioxidantes de prevención..........
- ASuprimen la formación de radicales libres, secuestran metales o inactivan O2 activo.
- BReparan los daños y reconstruyen las membranas
- CBloquean el inicio de la cadena de peroxidación o rompen su propagación
9Algunos ejemplos de antioxidantes de prevención son:
- ACatalasas
- BGlutation peroxidasa
- CSuperoxido dismutasa
- DBilirrubina
- EVitamina A
- FVitamina E
10Algunos ejemplos de antioxidantes eliminadores de radicales (scaveling)
- AVitamina E
- BVitamina A
- CVitamina C
- DAlbúmina
- EBilirrubina
- FÁcido úrico
- GTodas las opciones son correctas
11Antioxidante que ejercen su acción de forma "intracelular"
- AVitamina C
- BSuperóxido dismutasa
- CCatalasas
- DPeroxidasas
- EVitamina E
- FBeta-carotenos
12Antioxidantes que ejercen su acción de forma "extracelular"
- AVitamina E
- BVitamina C
- CCatalasas
- DPeroxidasas
- ESuper óxido dismutasa
13La vitamina E ejerce su acción antioxidante de forma....
- Aextracelular
- Bmembrana
- Cintracelular
14La vitamina C ejerce su acción antioxidante de forma....
- AExtracelular
- BIntracelular
- CMembrana
15El aceite se oxida porque se oxida la vitamina E
- ATrue
- BFalse
16Vitamineros de la vitamina D.............
- AErgosterol (que se encuentra en plantas, hongos y levaduras)
- B7-deshidrocolesterol (que se genera directamente en nuestra piel)
- CErgosterol (que se genera directamente en nuestra piel)
- D7-deshidrocolesterol (que se encuentra en plantas, hongos y levaduras)
17La fuente principal de vitamina D es.........
- ALas hojas verdes tales como la lechuga, las espinacas...
- BLa leche, el hígado, los huevos
- CAceites de semillas
18La vitamina D también llamada.........
- Acalciferol
- Bantirraquítica
- CAmbas opciones son correctas
- Dla vitamina del sol
19¿Qué vitamina actúa también como una hormona?
- AVitamina D
- BVitamina A
- CVitamina E
20¿Qué vitamina es necesaria la exposición del sol para su absorción?
- AA
- BB
- CC
- DD
21La vitamina D actúa..........
- AComo depósito de calcio y fósforo en los huesos
- BComo sistema de defensa contra los radicales libres
- CPara la reproducción y mantenimiento del epitelio
- DPara el correcto funcionamiento de la retina
22El...................... gracias a la luz solar se activa. En el hígado se metaboliza hasta............. , que actúa en el riñón manteniendo el balance de calcio en el organismo.
- AErgosterol--7-dehidrocolesterol
- B7-deshidrocolesterol- 25-hidroxivitamina D
- CErgosterol--25-hidroxivitamina D
23La 25-hidroxivitamina D actúa con otras dos hormonas, que son:
- Acalcitonina (hormona que regula la cantidad de calcio en sangre)
- BParatiroidea (hormona que regula el metabolismo del calcio y del fósforo)
- Ccalcitonina (hormona que regula el metabolismo del calcio y del fósforo)
- DParatiroidea(hormona que regula la cantidad de calcio en sangre)
- Ea y b correctas
24Se recomienda ingerir diariamente..........de vitamina D
- A5-10 μg/día
- B50-100 μg/día
- C80-100 μg/día
25Los alimentos que contienen gran cantidad de vitamina D son:
- ASardinas y boquerones
- BLeche y yogurt
- CLechugas y pimientos
26El déficit de vitamina D se relaciona con:
- ARaquitismo en adultos
- BRaquitismo en niños y adolescentes
- COsteomelacia en ancianos
- DOsteomelacia en niños y adolescentes
27¿En qué enfermedad disminuye la mineralización ósea, curvatura y provoca fracturas en niños y adolescentes?
- ARaquitismo
- BOsteomalacia
28¿En qué enfermedad se produce una desmineralización del hueso y se da en ancianos y que es ocasionada por una baja exposición a la luz solar?
- AOsteomalacia
- BRaquitismo
29Un exceso de vitamina D provocado por una alta dosis de suplementos puede causar:
- AHipocalcemia e hipertensión arterial
- BHipercalcemia e hipertensión arterial
30¿Qué vitamina es muy famosa por ser considerada antihemorrágica?
- AK
- BB
- CA
- DE
- ED
Information
- Description
- Quinto Nutrición Quiz on Tema 6 -Test 2, created by Fernando Morillo Catena on 13/01/2023.
- Author
- Fernando Morillo Catena
- Language
- Español
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