Quiz
Proyecto de Cocina
Questions in this quiz (18)
1Tanto el hombre como los animales tienen nesesidades, ¿cual es una de las mas importantes?
- Aa) Tener donde vivir
- Bb) Saciar el hambre
- Cc) Estar sano
2¿Como se llama al proceso de consumir alimentos preparandolos de distintas maneras?
- Aa) Salteado
- Bb) Cocinar
- Cc) Escalfado
3¿Cuales fueron las causas en ese entonces, de las muertes de muchas personas?
- Aa) El envenenamiento
- Bb) Comida en estado de putrefacción
- Cc) Todas las anteriores
4
¿ Como aprendio el hombre a utilizar fuego?- Aa) Por casualidad
- Bb) Sus ancestros le enseñaron
- Cc) Los dioses les enseñaron
5¿En que era fue el inicio de la cocción?
- Aa) Paleolitico
- Bb) Neolitico
- Cc) Mesolitico
6¿Que se empleaba como recipiente para hervir la comida
- Aa) Hojas de los arboles y plantas
- Bb) Palos en forma de olla y piel de animales
- Cc) Conchas, craneos y rocas huecas
7Menciona un acontecimiento importante de la cocina
- Aa) El descubrimiento del barro
- Bb) El descubrimiento de la ceramica
- Cc) El descubrimiento del barro y la ceramica
8¿Donde se establecian la mayoria de las comunidades primitivas?
- Aa) En cuevas
- Bb) No tenian un establecimiento fijo
- Cc) En valles y rios
9¿Como se inicio la vida en la comunidad?
- Aa) Nesesitaban encontrar comida
- Bb) Desde el dscubrimiento del fuego
- Cc) Desde que el hombre se dio cuenta que las plantas producian hojas y frutos
10¿Cual es la cocina a la que se le considera la madre de todas las occidentales?
- Aa) Italiana
- Bb) China
- Cc) Francesa
11¿Que dice la teoria taóista?
- Aa) Cada combustible tiene propiedades inherentes
- Bb) Cada ingrediente deve ser salteado
- Cc) La cocina es un arte
12¿Cuales fueron las especias que introdujeron los romanos?
- Aa) La pimienta y el comino.
- Bb) La pimienta y el jengibre.
- Cc) La pimienta y el clavo.
13¿Que es el salteado?
- Aa) Metodo que cocina que consiste en ahumar los alimentos
- Bb) Metodo de cocina que consiste en dorar la comida
- Cc) Metodo de la cocina que consiste en hervir los alimentos con agua
14¿ A que se le llama el marinado?
- Aa) Al metodo de hechar la carne en agua
- Bb) Al metodo para cocinar utilizando carne
- Cc) Metodo para conservar en buen estadola carne
15¿A que se le llama asado a la parrilla?
- Aa) Cuando se cocina por medio del humo
- Bb) Cuando se cocina a fuego directo
- Cc) Cuando se cocina por medio de una parrilla utilizando el fuego directo
16¿Cuales son lo aparatos electromesticos mas importantes en la cocina?
- Aa) La estufa
- Bb) El refrigerador
- Cc) Todas las anteriores
17¿ Quien creo la Primera olla a presion?
- Aa) Denis Chong
- Bb) Denis Papin
- Cc) Yukoshima
18¿ Que se puede realizar con el procesador de alimentos?
- Aa) Cortar las verduras, moler y mezclar
- Bb) Limpiar las verduras
- Cc) Mantenerlas en buen estado
Information
- Description
- Cuestionario del proyecto del libro de cocina
- Author
- Sandra Liz GomezCUP
- Language
- Español
- Views
- 86
- Rating
- 3.0 out of 5 · 2 ratings Rate this quiz