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Itzanamí Mellado - Actividad 1 Glosario
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- 1CONCEPTOS NUTRICIÓN COMUNITARIA -Itzanamí Mellado CarmonaUNIVERSIDAD DEL ALTIPLANO
NUTRICIÓN HUMANA
6to CUATRIMESTRE
Módulo: NUTRICIÓN COMUNITARIA
ACTIVIDAD 1 - Glosario
Alumna: ITZANAMÍ MELLADO CARMONA
Docente: DRA. MARÍA OLIVIA GALVÁN JIMÉNEZ
Ciclo escolar: ENERO-MAYO 2022
Fecha de entrega: VIERNES, ENERO 15, 2022
- 21. ATENCIÓN PRIMARIA EN SALUD"Es la asistencia sanitaria esencial accesible a todos los individuos y familias de la comunidad a través de medios aceptables para ellos, con su plena participación y a un costo asequible para la comunidad y el país".
- 32. COLECTIVO"Grupo de personas, o entidades, que comparten una serie de objetivos, problemas o intereses, los cuales están motivados por el logro de un determinado objetivo común".
- 43. COMUNIDAD"Conjunto de personas vinculadas por características o intereses comunes".
Es constituida por la agrupación de seres humanos (y otros seres vivos) que tienen elementos en común: idioma, costumbres, ubicación geográfica, gustos, corrientes de pensamiento, etc.
- 54. DIGITALIZACIÓN ALIMENTARIAOptimización de procesos empresariales a través de la adopción de un gran número de tecnologías digitales.
Permite administrar, simular y optimizar procesos sin tener que llevarlos a cabo de manera física, con lo que se reducen tiempos y se eliminan gastos innecesarios.
- 65. ENFERMEDAD"Alteración o desviación del estado fisiológico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y signos característicos, y cuya evolución es más o menos previsible".
- 76. GRUPOS VULNERABLESUn grupo vulnerable es el que padece de
inseguridad alimentaria o corre riesgo de
padecerla. El grado de vulnerabilidad de una
persona, un hogar o un grupo de personas
está determinado por su exposición a los
factores de riesgo y su capacidad para
afrontar o resistir situaciones problemáticas.
- 87. NUTRICIÓN COMUNITARIAConjunto de actividades vinculadas a la Salud Pública, que dentro del marco de la Nutrición Aplicada y la Promoción de la Salud se desarrollan con un enfoque participativo en la comunidad. Con el objetivo de mejorar el estado nutricional y de salud de los individuos y grupos de población de una comunidad.
- 98. PROGRAMA DE NUTRICIÓNPlanificación de actividades de investigación, vigilancia - monitoreo, educación, divulgación de la información sobre el Estado Nutricional de la Población, contribuyendo en el apoyo de actividades relacionadas con alimentación y nutrición humana. Promoviendo hábitos de vida saludable hacia toda la población.
- 109. RÉGIMEN ALIMENTARIO"Conjunto de sustancias alimentarias que se ingieren habitualmente, generando comportamientos nutricionales de los seres humanos y forma parte de su estilo de vida".
- 1110. RESILIENTELa resiliencia es la capacidad que tiene una persona o un grupo de recuperarse frente a la adversidad para seguir proyectando el futuro.
Una persona Resiliente cuenta con la capacidad de recuperarse de situaciones complicadas y seguir avanzando, aprovechando las dificultades o traumas vividos para obtener un beneficio y/o recursos útiles para el futuro.
- 1211. SALUD“La salud, estado de completo bienestar, físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades, es un derecho humano fundamental, y el logro del grado más alto posible de salud, es un objetivo social sumamente importante en todo el mundo, cuya realización exige la intervención de muchos otros sectores sociales y económicos, además del de la salud.” Alma Ata, 1978
- 1312. SERVICIOS DE SALUDLos que se proporcionan a la persona, con el objetivo de proteger, promover o restaurar la salud, curar y prevenir la enfermedad y rehabilitar al paciente, en los que se encuentran comprendidas las actividades profesionales, técnicas y auxiliares para la salud.
- 1413. SISTEMA ALIMENTARIOSistema formado por medio ambiente, población, recursos, procesos, instituciones e infraestructuras, con las actividades relacionadas a la producción, procesamiento, distribución, preparación y consumo de alimentos, así como los resultados de estas actividades en la nutrición y el estado de salud, el crecimiento socioeconómico, la equidad y la sostenibilidad ambiental.
- 1514. SISTEMA DE SALUDEs la suma de todas las organizaciones, instituciones y recursos cuyo objetivo principal consiste en mejorar la salud.
Necesita personal, financiación, información, suministros, transportes y comunicaciones, así como una orientación y una dirección generales.
Además, de proporcionar buenos
tratamientos y servicios que respondan a
las necesidades de la población.
- 1615. SUSTENTABILIDADProceso cuya finalidad es encontrar el equilibrio entre el medio ambiente y el uso de los recursos naturales.
“El desarrollo sustentable hace referencia a la capacidad que haya desarrollado el sistema humano para satisfacer las necesidades de las generaciones actuales sin comprometer los recursos y oportunidades para el crecimiento y desarrollo de las generaciones futuras.”
- 17REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS-Aranceta-Bartrina, J. (2010). Nuevos retos de la nutrición comunitaria. Rev Esp Nutr Comunitaria 16(1):51-55.
-Aranceta, J., Pérez, C. y Serra Ll.(2016). Nutrición comunitaria. REV MED UNIV NAVARRA 50(4): 39-45.
-Calvente, A. (2007). El concepto moderno de sustentabilidad. Sociología y Desarrollo Sustentable: 1-7.
-CEDHNL. (2016). Grupos en Situación de Vulnerabilidad. Consultado en https://www.cedhnl.org.mx/imagenes/publicaciones/presentaciones/CEDHNL_VIISeminarioDHS/ModuloII/Grupos-en-situacion-de-vulnerabilidad.pdf
-Coll, F. (2020). Colectivo. Recuperado de https://economipedia.com/definiciones/colectivo.html
-M, I. (2013). Definiciones y conceptos
fundamentales para la calidad en salud.
-Organización Mundial de la Salud. (2021). Definición de Salud. SHCP.
-Padilla, S. (2019). Ensayo sobre el Concepto de Comunidad. Recuperado de https://repositorio.cuc.edu.co/bitstream/handle/11323/2502/Ensayo%20sobre%20el%20Concepto%20de%20Comunidad.pdf?sequence=1&isAllowed=y
-Vega, G. (2021). La transformación digital de las empresas de alimentos. THE FOOD TECH.
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- Beschreibung
- Recopilación de los conceptos actuales dentro del área de la Nutrición Comunitario
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- Itzanamí Mellado
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